第四十章 品茶 1 / 2
“官买什？”
宁复回，柳清眼提东西。
“茶饼。”
宁复笑回答。
“太巧，今正喝茶呢！”
柳清欣喜，接茶饼打，轻轻闻。
“春茶，加丁香、桂增香，应该便宜吧？”
“什？茶饼加香料？”
宁复脸懵。
“加香料，顶级龙凤团茶，甚至加入龙脑、麝香等贵重香料才呢！”
柳清理回答。
“玩该怎喝？”
宁复虚求教，喝十几茶，宋忽喝。
“取茶具！”
柳清外吩咐。
丫鬟司琴答应声，很快侍画抬箱进书房。
柳清打箱，将茶具取，林林十几，宽桌摆满。
宁复眼睛直，除茶碗、水壶炉外，剩部分叫名字。
司琴将木炭点燃，放入炉。
柳清取茶饼，火烤片刻，丝丝茶香弥漫空气。
随柳清木头锤敲块茶饼，先捣碎，石磨磨粉，筛筛。
虽做十分赏悦目，宁复昏昏睡感觉。
容易点极细茶粉，水。
柳清茶粉放茶碗，倒入点沸水，将茶粉调膏。
“唐喜烹茶，茶加入葱、姜、盐等调味，味杂纯，失茶真味，朝喜点茶，加它物调味……”
柳清停，口向宁复介绍茶叶展历史。
宁复却暗吐槽，宋冲茶确加调味料，制茶却往加香料。
柳清将沸水倒入茶膏，茶筅快速搅, 使茶层浮沫。
“官快, 浮沫像像疏星淡月？”
柳清兴奋拉宁复, 指茶浮沫问。
“像！真像！”
宁复睁眼睛重重点头，左右，层浮沫已。
“官先请！”
柳清分茶, 将茶杯端宁复。
宁复客气，接茶碗尝口。
“嗯？茶味点淡。”
宁复点疑惑, 像世茶叶泡三四遍, 茶味已经淡喝感觉。
另外除茶味, 股难形容香料味，反比茶味更浓。
“尝尝！”
柳清拿茶杯尝口。
“淡啊, 反茶香袭，已经茶叶！”
宁复信尝口，感觉茶味很淡。
其实宁复知, 茶饼制, 需挤掉茶叶汁水。
做掉茶苦涩, 失部分茶香。
“官怎忽喝茶？”
柳清宁复像次喝茶, 奇问。
“什，尝尝传茶饼什味。”
“官感觉何？”
“待改进！”
宁复实话实。
“官做才, 口气越越！”
柳清调侃。
“口气，两知！”
宁复却若思。