开家饭馆从炸土豆开始 第18节 1 / 2
舒挽挽很，并急推茶新品。
今烧仙草卖正火热，茶烧仙草相通处，勉强算甜品饮料类，贸贸推茶，仅影响烧仙草销量，茶卖很。
目光放别吃身——
厨艺等级升“d”，商城页解锁部分。
舒挽挽早早查“d”级购买食谱秘方，众吃眼馋，终选择气高——炸炸秘方’（c级），售价：150点声望。”
花150声望秘方点a级，50点声望食材‘’点b级。
炸，火爆食，早源。
由物很容易饲养，价格很便宜，黑独钟。南北战争结束，解放黑各吃方法带全，逐渐南方菜主原料。（1）
炸烹饪方式逐渐受欢迎方式。（1）
肯德基创始山德士，加油站目睹饥肠辘辘，萌做快餐炸法，经历重重波折，建立肯德基。快餐店火爆全，传入，取很反响。（1）
甚至，山寨肯德基息经营模式，足见炸喜。（1）
舒挽挽“炸秘方”，与普通快餐店秘方，略。
直，式炸工艺远远比式炸复杂丰富，味更加鲜，推广度高，市卖。（2）
份炸，便式炸秘方。
舒挽挽拿秘方，便始钻研炸制。
者话：
更，白！
参考文献刘戈. 什世界早连锁快餐炸？[n]. 经营报段茂华,朱秋劲.炸工艺及其配料研究[j].类研究
25章 炸（） [vip]
式炸步腌制。
“炸”解锁相关调料非常。
舒挽挽先腌料准备, 肌、味、蒜、姜、辣椒、豆蔻、白胡椒、蔗糖调料按定比例制腌料。（1）
腌料颜色泛黄，味闻勾，若若, 像鲜汤浮味, 像香料融化味。
系统提供剔骨头, 已经分块块。舒挽挽便水按照1：1比例，再加入少量盐腌料进腌制。（1）
步舒挽挽犯难, 腌制水温求严格求，温度高很细菌滋, 温度低呢腌够入味。（1）
“叮！检测宿主厨具需求，花费50点声望系统处购买‘恒温水箱’！”
刚刚花费笔声望, 舒挽挽颇遗憾： “5点声望。”
系统：“叮！已购买‘恒温水箱’！目声望：45点！警告！声望达100点，《食路》宣布失败。”
舒挽挽：“……”
客厅角，突兀长方体水箱，差舒挽挽半高。
管怎，眼困难解决。舒挽挽放进水箱，温度设置5度。
此深夜11点半, 舒挽挽花二十分钟, 全脂粉、淀粉、粉、蛋黄粉、盐、蛋□□，共制浆粉。
白色浆粉摸粘腻很, 拿裹，直接炸炸味差哪。
定6点闹钟，床睡觉。床候，腌制晚拿, 始裹浆粉。
等块表均匀裹层浆粉, 舒挽挽炸炉打, 油温调170度。
虽早吃炸太健康, 光闻油滋啦滋啦香气，舒挽挽已经觉肚咕咕叫。
位置炸间，舒挽挽份主胸，炸8分钟，将炸捞候抖油抖几十秒。
香气比油香气更加浓郁，酥香阵阵飘。
金黄酥皮浮点点油渍，偶尔漏白白。
舒挽挽洗，拿尝口——炸烫，鲜味丝毫被影响。鲜汁，酥皮很脆，且越嚼越味。
点点香辣味隐隐约约翻涌，腌料味已浸透。
舒挽挽连吃三块，点觉油腻。
恋恋舍望望炸，打消再吃几块法，转准备其食材
午十点半，附近商圈——
“茶店”——
茶店员工望望外边热辣辣，叹气：“热，怎近外卖订单少？”