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最强小吃系统：赘婿他摆小吃摊了！
第589章 1 / 2
老板欣晨，则负责保障三勤工。
反正威尔逊什，欣晨脆挥，给员工放假，挪厨房供乔安逸几使。
场西餐决战，仅关乎餐世界餐饮界内位，且关系威尔逊西餐厅未展走向。
欣晨，背水战。
因许海鲜制品，需放水泡，乔安逸便先系统技，给灌输理论知识。
让提理解知识，，实际候，费太口舌。
“贝全洗净，泡48。”
“记住，必须整整48，分，分少。”
“鱼刷净，水泡48。”
“海参先50度温水浸泡，细软毛刷，刷净边沙土，再放入纯净水盆，放冰箱保鲜层泡48。”
“定牢牢记住，每隔12，必须换次水，直沙全部吐净止。”
“花胶放水泡24，，12换次水。”
“准备熬汤。”
“先胸脯鸭冷水锅，加入少许料酒姜煮沸，两分半除血沫。”
“捞控水，再加入葱结姜片火煮，换火熬煮5。”
“泡花胶放已经烧水，加料酒，焯遍水……”
“高汤底熬煮，将汤全部倒入炖盅，再放入泡其主食材。”
“顺序必须记清，千万打乱，非常重，关系菜败与否。”
“首先放入香菰蹄筋，放炖盅底层打底。”
“二层，接放入贝、鸽蛋火腿片。”
“三层放海参鱼，再加点翅丝点缀。”