第219章 2 / 2

消息,则外透露,奇,吧!

解决乔安逸亲力亲汤料,卤牛及特色凉菜。

其实店,汤料准备工简单

毕竟汤料熬制浓缩汁,等候,再直接加水口感新鲜汤底差别。

毕竟预制菜,影响工序。

,乔安逸几乎每汤底,将它浓缩已。

卤牛程序并复杂,准备几

乔安逸调配料,全部放进桶再将牛腱放进水,调火候

凉菜,配菜师傅专门切。等,乔安逸负责调制味

,乔安逸全部搞定。

经营管理方郑广,乔安逸完全

其实山珍海味吃腻住

真正顾客胃口,办法改变。

变则通。

食方,乔安逸打算维持类,牛、担担肥肠

凉菜,则经常变化,丰富