第1553章 文思豆腐 1 / 2
1553章 文思豆腐
仅几位此，连堂内餐其食客此，翘首盼，直勾勾望厨方向，连桌饭菜顾品尝享，拿筷，，让堂内热闹其排队食客急，催促。
“，吃饭，快，等许久，算热闹，耽误老板做吧！”
众食客闻言顿尴尬笑，连忙筷，享食，腾桌，反正吃完饭热闹。
众虽加快吃饭速度，眼睛盯厨方向，等待马素芹身影。
厨，此已经服务员催菜，炒菜师傅停活，安静站旁，气敢喘，直勾勾菜板马华，马素芹脸紧张立旁，静静马华举。
马华抬头眼众，眼带笑，扫视周，才口。
“罢，既客催菜，凑近，今给妹呛煤寐兑皇郑让眼界！”
李虎、刘勇等众脸露喜神色，连忙凑近，连徒工凑，准备见识马华艺，今必四九城厨师趣闻轶，千载难逢，错良机，眼睛睁，眨敢眨，直勾勾注视马华。
马华确实神色淡淡，十分平静，容水盆抄块南方豆腐，滑易碎，马华断颤，豆腐怎猜切穿针细丝，由让声疑惑。
南方豆腐北方老豆腐，老豆腐卤水点制，更加结实劲，南方豆腐却石膏点制，内脂点制，滑水，很容易破碎，切丝实难度太，般厨师根本刀工。
“噔噔噔！”
马华却神若，淡定容，随将豆腐放案板，抄旁菜刀，刀落，刀影映入众眼帘，停，嘴闲，指点众文思豆腐制方法，让众目瞪口呆，菜此难度，马华居两，实艺高胆，艺高边，纷纷敬佩。
马素芹脸震惊，虽马华厨艺信，听老菜极其考验厨师境，平静安状态才将豆腐切头丝般粗细，今马华此漫经，象完全。
片刻功夫，豆腐团，点否功，马华菜刀拖，众点点头，嘴。
“吧！”
众连忙，软踏踏团豆腐，二，随即疑惑向马华，马华微微笑，将菜刀豆腐，放入水盆，豆腐水，像白菊花般，散，根根分明，细弱丝，众皆叹服向马华，嘴惊叹声。
“居真细丝，豆腐吗？”
“马师傅，您艺真绝！”
“今算眼，等刀工，神入化，未见！”