145.第145章 谭卓最大的问题 2 / 2
“仔细，菜品哪问题？”
见谭卓见黄河死，徐文始分析。
“首先，餐饮业，优先级永远口味。”
“菜口味做吃，消费者才复购，才够提升餐饮店营业额。”
“结果直接外餐厅连锁店，相放弃口味？。”
“比菜，什惠灵顿牛排类。”
“问吧，少知什惠灵顿牛排？”
谭卓皱眉头，“觉应该算常识吧。”
徐文摇摇头。
“绝算常识，毕竟属外餐饮文化，本很难解，必解。”
谭卓很快提解决方案。
“很简单啊，需给每菜品做张明信片，明信片写菜品背景故历，顾客吃东西候，解外历史。”
徐文冲谭卓竖拇指。
谭卓徐文夸，谭卓顿思：“临，全靠提醒。”
见谭卓误，徐文连忙摆：“竖拇指做，真牛。”
“班已经很累，够点外卖吃，省省力。”
“结果容易吃外卖，先它明信片介绍，搜相关菜品信息。”
“谭姐，知知犯餐饮业忌！”
谭卓连忙询问：“什忌？”
徐文脸淡：“犯忌讳，试图调教客，让按照求吃东西。”
徐文分析：“首先口味，吃比较辣，知吧？”
“再选菜品，哪比较辣？”
谭卓支支吾吾：“因菜品确实比较经典吃，才特让更尝，选料什，绝物超值。”
徐文：“，吧？”
“选菜品喜欢，喜欢。”
“既此，部分口味合，导致店菜品卖？”
谭卓沉默。
倒确性，且性低。
毕竟才回长间，且每次跟孙雅吃东西候，孙雅嫌弃吃太素，且太清淡。
徐文继续：“二问题，本，做菜。”
“果缺钱，确搞，毕竟凑热闹，富二代创业。”
“果炫富，真做，算每菜制本保存本，真适合店主打菜吗？”
(本章完