第494章 羊能不能听懂人话 2 / 2
让血凝固快点，少加点盐加点凉水，盐主让血整熟点滋味。
王安撇眼装羊血盆：
“炖羊杂，儿搁点凉水。”
张舒雅迷惑眼神，王安便简单将原因。
张舒雅听完，边点头边：
“吃羊血，挺。”
王安笑：“农村，点儿算啥。”
张舒雅摇摇头：
“才搬城，记忆猪羊啥啊。”
王安点点头，却反驳，主头走集体呢，让养畜禽啥啊。
王安知，因每候，队杀猪宰羊啥给各分。
王安等众孩，奇观。
知杀猪宰羊儿，虽话快慢，实难。
俩正话，王柱便端盆，盆放根擀杖。
等王柱将盆放，王安便刀扎进二羊脖。
次，王柱并走，直拿擀杖，搅拌盆咸盐水羊血。
因咸盐水羊血充分混合，羊血才凝固慢点。
等羊完全死透，王安王柱分别拿羊尸体，扔进院锅。
，等羊全部热水泡透，众，像退猪毛，羊身毛全部侵刀刮。
，羊玩儿退完毛，跟猪。
因猪退完毛，猪皮摸咋光滑，羊退完毛，整羊像玉石，既光滑细腻。
退完羊毛，分别给羊膛掉头蹄，众进分工。
王安张舒雅负责拆卸羊腔，王柱负责清洗羊肠羊肚等内脏，刘桂兰剁羊油调制羊血，木雪晴负责煮羊水蒸羊血。
至王晓王晓丽姐俩，东灶坑，西灶坑，负责烧火。
王逸因原因，算啥活。
很快，随王安张舒雅，将两带羊皮羊腔拆卸完，整整羊全部被推进锅。
，管羊排、羊腿羊蝎，带羊皮羊。
别方知，东北，羊脊骨叫羊蝎。
王安，炖羊需焯水，需将浮沫舀。
并且炖羊东西，需任何调料，需往锅扔两咸盐粒。
因，才限度保留羊原汁原味！
即使伙忙活，众两，才吃羊血肠带羊皮羊，喝味羊杂汤。
少点遗憾，王逸等晚放，吃另羊羊。
(本章完