第208章 两个老头相见恨晚 2 / 2
，罗老爷血潮，管 什辈分辈分，直接喊孙老爷“老弟”，：“孙老弟，早听勉爷爷厨艺，咱今顿饭猜谜语咋。尝尝桌菜，分哪民做，哪俩毛做？”
孙老爷欣应允，：“正，顺检验检验几孩偷懒。”
完话，孙老爷便始菜尝，孙琦挨给爷爷夹菜，让爷爷尝。
，香酥银鱼。孙老爷先，闻，尝，并给点评。
“香酥银鱼很常见常菜，做法简单，食材容易获。今菜打八十分吧。问题主两方，炸候火候掌握，导致糊颜色白，够漂亮。
再银鱼腌制问题，间太仓促导致腌制间短？猛吃进嘴很香很酥，仔细回味，口腔残留点点腥味。若遇比较挑剔食客，觉合胃口。琦做海做？”
李海忍住朝孙老爷竖拇哥，脸满崇拜色：“师爷，您真神！菜做。师傅教候，少提腌制40分钟，今间及，腌二十几分钟始制。”
孙老爷点头应：“嗯，东西呢，懂问师傅点儿。掌握火候方功夫。
，做香酥银鱼挂糊，近琢磨，加点啤酒更香更酥脆，尝试。
咱做食虽传统配方做法，变，断问题，断改进，才让厨艺长进。”
孙老爷番话，座各位服口服。尤其罗老爷，住点头，附：“孙老弟，番话太妙。平跟孩代。
咱虽医、厨相通，实际值互相习方，比传统技艺传承跟展，必须神做支撑，神任何领域相通。”
两老头流，产惺惺相惜、相见恨晚感觉。
随，孙老爷接连尝几菜，准点评菜品优点与足处，除孙民做两菜外，两轻品菜肴，孙老爷少少点问题。
孙老爷通展示孙孩常便饭，罗却难见奇景，让忍住啧啧称奇。
饭，罗老爷舍放孙老爷回，非拉进书房，展示优势领域。
孙老爷两书墙，桌放各医书及医笔记，免敬佩，：孙算歪打正，因祸福。难传承百余宫廷药膳，即将摆脱继承困境