第113章 小树的学校有着落了 1 / 2
“乖乖，菜做太麻烦吧？孙哥，步骤，回记住，等儿步骤给写？”孙民，再加各步骤讲解，保姆叶惊呆。鱼做花？知做吃。
“啊，问题。其实算难，记住基本常识，很菜通。”
，鱼片已经处理差，再加点食油拌匀，鱼片准备工算做。
随，孙民拿三西红柿，洗净顶部切十字花刀，水冲烫皮，将西红柿切丁，装盘备。
根据罗食材，准备豆腐丝、青菜等几配菜，始锅，先油润锅，再放入油（猪油）花油，将油烧热放入鱼骨鱼，进煎制，给保姆讲解：“做步候，定充分煎熟，吊鱼汤比较腥。”
煎，孙民将锅稍稍离火，稍微力，漂亮翻锅。刚刚锅鱼骨已经完全翻，竟点散乱。
罗长耕媳妇跟保姆叶忍住惊呼声。罗长耕媳妇候吝赞词：“孙啊，功夫半儿练，今光口福，饱眼福喽，哈哈哈哈...幸亏几孩，点儿鱼够抢！”
此，厨房片欢乐气氛。
孙民锅加入葱姜蒜等材料腥，加入适量水，火始熬制鱼骨汤。
滤掉鱼骨，半盆白色鱼骨汤。
将配菜焯水捞，装盘垫底。锅加入适量油，加入葱姜等调味食材煸炒香味儿，将西红柿丁倒入锅，火炒至软烂汁，倒入鱼骨汤继续熬制五分钟。
随，使笊篱捞汤葱姜等材料，加入白胡椒粉、食盐等调味料调味，将鱼片片片抖散入锅，熟锅关火。
孙民将锅鱼片连带茄汁鱼骨汤倒入装配菜深盘，撒芝麻、葱花蒜末，烧点热油淋，激葱蒜香味儿。
，红亮诱茄汁鱼片算完。
罗长耕媳妇忍住赞叹：“孙啊，做菜，简直艺术品啊！真怕吃两回做点菜，常菜难咽！”
保姆叶赶紧附：“，孙哥，长二十岁，听做菜讲究门。”
信誓旦旦跟罗长耕媳妇保证：“阿姨，您放，肯定勤练厨艺，尽量让吃饱吃...”
菜处理似步骤麻烦，孙民各环节快稳，处理鱼锅，才二十几分钟。
间熬鱼骨汤功夫，顺做清炒菜，酸辣土豆丝，再加叶砂锅炖虾仁粉丝白菜煲，凉拌海蜇丝、冬瓜汆丸，晚饭菜算齐全。
餐桌摆，罗长耕媳妇楼主卧将婆婆扶。
老两口卧室楼，书房二楼，老爷什候喜欢楼书房研究研究医书，练练字画。
儿儿媳书房搬楼，老爷，非楼锻炼腿脚。
老太太比罗老爷两岁，92岁，1997乃至二十，老两口算高寿。
老太太神头老爷，平犯困，腿脚太利索。虽守名医，难解决龄导致衰老问题。