164、番茄炒花椰菜 1 / 2
喝米汤冲蛋，江孜教张宁宁做番茄炒花椰菜，晓静感兴趣摆摆：“厨房热死，，反正帮什忙。”
挺知明。
张宁宁笑摇摇头，问江孜：“番茄炒花椰菜，纯素菜？”
“，菜比较清爽解腻，酸甜口味，比较饭。”江孜笑，拿颗花椰菜，掰块清水冲洗，盐水浸泡放旁。
“花椰菜先焯水，加点点盐。”
“热锅热油炒香姜末蒜末，番茄皮切块扔进爆炒炒软炒汁水，加勺番茄酱，味更浓郁。”
“炒番茄直接加水煮，正常需太水，等汤汁浓稠，再花椰菜倒进翻炒均匀，倒酱油盐调味。”
“准备做片汤，汤水加，其调味。”
江孜给张宁宁盛碗番茄花椰菜片汤试试味，晓静瞧见，叫嚷江孜偏，功碗。
“别撑坏肚。”江孜很奈，摇摇头，端碗――薄薄片裹浓郁番茄汤汁，花菜清脆爽口，吃酸甜胃。
热乎乎片汤冬喝很舒服，夏吃话，像江谌容易汗，碗肚，热冲澡。
“吃！”晓静揪揪肚，跟江孜嘀咕：“每吃做饭菜，身肥答应啊。”
“少吃瘦。”江孜跟揪揪肚，真别――软趴趴，揪挺舒服。
“啪”声，晓静瞪江孜眼：“玩玩。”
“？”江孜摊辜。
“滚！”晓静气鼓鼓像河豚。
“晓静！姑娘，脏话！阿孜嫂吗？文静点？嫁？！”婶江母站，耳尖听晓静滚字，气打，被江母笑拉住：“啦啦，晓静阿孜闹玩，呢。”
“议亲纪，呢？惯！”婶气哼哼。
晓静撇嘴，声：“议亲议亲，，烦烦死。”
江孜嘴，嘴结果被唠叨象。江孜做什听见，张宁宁话：“嫂，花椰菜放太久，今午膳菜单番茄炒花椰菜，应该全部卖完。”
“。”张宁宁应，问：“其菜单准备吧？正顺便教林姨……其实厨艺比。”
“菜式胜新颖罢，再加调味料，才。”江孜并谦虚，实话实话：“真，才点岁数？林姨厨呆几十，经验什比，厉害。”
“吧，等知香料配料更法，做吃食变更。”