95、自制豆腐 1 / 2
江孜哪知亲哥哥已经断定做豆腐失败,绞尽脑汁怎安慰,已经走灶台,旁边石台拿碗,往倒许米醋,加水盐,搅拌均匀,回江谌身旁。
“阿孜,做失败难,已经很厉害。”江谌早停工,旁张宁宁正撕,闻言望,刚安慰江孜,眨眨眼,语气奇怪:“什做失败?豆腐吗?才刚始呢。”
“?……”江谌实奇,江孜将碗水倒进豆浆水,慢慢搅拌,很快豆腐花,便停,神秘笑笑:“早呢,等瞧哦。”
吧,等,江谌惊讶瞧见豆浆水豆腐花凝聚越越,江孜才拿两块早定做长形木制模具,将豆腐花分别倒进,盖木板,将早准备石头压,模具挤少水分。
江孜拍拍:“,等半辰老豆腐做。”
江谌,张宁宁脸莫名其妙:“?”
“嗯!”江孜连连点头:“等吧!”
江母凑眼热闹,厨房点什,叫江谌试试刚做衣服,江孜连忙喊话:“哥,两条鱼全杀呗。”
名厨师敢杀鱼杀杀鸭……
江孜知其实非常合格。
改。
血糊糊真受。
杀鱼给江谌,张宁宁处理,接江谌活儿给爪脱骨,江孜做蜜红豆,次做蜜红豆圆汤很受欢迎,吃再买,江孜今买五斤红豆,决定满足老顾客!
蜜红豆做,做甜滋滋,算单吃口非常,江源喜欢口甜食,跟长狗鼻般阿狗颠颠儿回,水汪汪眼睛直勾勾盯江孜,让实办法拒绝。
算,阿源私塾,回少吃少,吃关系。
,江孜给勺半碗蜜红豆。
伙贪吃护食,挨喂遍,才滋滋坐板凳,阿狗直跟身,口水流。
真贪吃鬼养贪吃狗。
杀两条鲫鱼留鱼头,其余鱼全部切块放进绞机,加葱姜水鱼腥味,绞颗粒物鱼泥。
给鱼泥加盐,酱油,白糖进简单调味,倒入搅拌均匀蛋清适量红薯淀粉,加猪油,搅拌均匀反复搅打劲,做鱼丸才QQ弹弹。
“哥,帮放锅凉水,火。”江孜喊话,张宁宁抢先站:“。”
江孜等准备,伸戳戳鱼泥,黏糊糊,洗,沾水掌容易黏住鱼泥,直接抓住鱼泥,点点挤凉水,火焖煮鱼丸焖熟。
江孜满碗白鱼丸,盘算――晚煮鱼头豆腐汤,放鱼丸,剩鱼丸吊水缸,吃候再吃。