62、面包窑 1 / 2
已经快申,估计两点半左右间,婶帮江母缝制衣服,张宁宁野蕉叶做包装盒,江谌则新灶台塞木材火,灶台旁放少石砖黏土,预备做包窑材料,院央摆放五六簸箕,晾晒已经清洗树莓,清洗掉泥土红薯堆座山般。
像忙碌很久,却偷懒睡觉――点思……真挺舒坦。
“阿梓,什别,叫晓毅搭,帮什包窑搭?”
晓毅,叔晓晨,江谌便派太场,旁边搭帮忙,江孜则旁边做指挥――做包窑,视频,充其量算理论。
包窑烘烤包依靠明火,炭火余温,味包窑极强保温效果,才让炭火余温将包烘烤熟,除包,做披萨,烤烤鸭,水果等。
做土灶剩余泥砖再搭包窑绰绰余,泥砖做底,先搭三层基座,铺块加厚石板,石板方泥砖砌凹槽,往填充保温材料做保温层――谓保温材料村外河堤旁挑黏土,再加细沙,石等。
外层涂层黏土,间再加稻草草预防黏土裂脱落。
需简单做窑门,算功告。
“辛苦久……晚吃饭,今做吃!”江孜新鲜炉包窑非常高兴,指指旁边新灶台:“今晚新灶台火!”
叔婶照旧肯,江母句话让妥协――收钱吃顿晚饭,谁请搭灶台给报酬?
晓静,尝试阿孜厨艺,觉阿娘嫂嫂做饭菜实……很般。
做吃。
江孜指挥江谌兄弟将平吃饭长桌搬新灶台旁,将需油盐酱醋拿摆放桌方便拿取。
江谌回候将江孜需东西买回,副猪,半斤莲百合,晚正炖汤――莲百合猪汤滋清肺,养补血,安神定惊,非常错药食滋补汤。
百合莲先冲洗净清水泡待,等炖汤。
申半,暂且急做饭,江孜让江谌帮忙窖拿十几番茄,准备先熬番茄酱,再炸红薯片――听刚始候,少觉便宜红薯怎卖6文钱斤高价,差被几指鼻奸商,即使简单油炸红薯片,香甜酥脆,长间保存,征服众味蕾,十斤红薯片根本够卖。
“告诉红薯怎处理,熬番茄酱。”江谌闲,将红薯抱木盆冲洗,削皮,江孜则旁边跟何处理红薯――很简单,切薄片红薯冷水吃冲洗,洗掉淀粉,沥水分。
番茄酱树莓酱做法什太区别,番茄皮切碎放入锅加白糖熬煮,熬浓稠。
十几番茄概五斤重,加斤白糖,共四斤番茄酱。