第81章 杀年猪 2 / 2
夏羽珊拿薄膜，张嫂跟。
夏羽珊将东西归纳，找特别方便。
拿薄膜。
张嫂便：“剪两米，平铺，儿将放，刚热，放凉才撒盐腌制，猪热，撒盐容易坏。”
“嗯。”夏羽珊点点头。
点，知，候见爸妈做。
今，。
被分，陆裕霆提进，放铺薄膜。
“猪血拿煮。”杀猪师傅屋外唤。
“。”张嫂应，便，夏羽珊跟。
两将猪血抬厨房。
“张嫂，教怎弄，弄。”
“将猪血放锅，水，煮变色，刀划豆腐块。”
张嫂旁，夏羽珊便旁照做。
屋外，杀猪师傅很利索，三五除二，便将分段，猪蹄猪头裹泥浆。
裹泥浆脱猪毛。
猪蹄猪头猪毛刮，方刮。
泥浆便很轻松脱掉。
猪蹄猪头裹泥浆，杀猪师傅闲，始洗肠。
虽杀猪师傅非常给仔细洗净，致洗，将粪便清理净。
忙完，杀猪师傅便走，赶。
临近，每每杀猪，段间，杀猪师傅忙。
夏羽珊将猪血煮，便见陆裕霆已经将院收拾净。
撒血水，水清理净。
猪，已经运进屋，放薄膜。
“妹，需灌香肠吗？”张嫂问。
夏羽珊点点头：“嗯，灌。”
喜欢腊香肠。
候特别喜欢吃，长进城，买香肠乡味。
特别甜口香肠，吃点。
跟活环境关系。
吃咸，吃甜，吃咸带甜。
“帮洗肠，弄点，根据口味选肥瘦。”
“。”夏羽珊应。
肥肠清洗，灌香肠肠太处理，试灌点香肠，却买点肠回，结果洗洗，变段段。
张嫂帮忙洗肠。
夏羽珊屋选块，本身喜欢吃瘦，香肠打算做瘦。
香肠肥，很柴。
选块六分瘦，四分肥，差十斤。
提，陆裕霆走：“吧。”
夏羽珊跟客气，十斤，提确实费劲。
陆裕霆提厨房。
夏羽珊跟。
陆裕霆将洗，放案板。
夏羽珊撸袖，始处理。
将切片，灌香肠太块，块候煮吃，切片散。
虽做，致知怎做。
调味什，根据口味，放盐巴，辣椒，花椒，调味料，放白酒，搅拌均匀。
刚搞，张嫂将肠洗拿进，见调料：“妹，挺啊，香，颜色红扑扑。”
“候，张嫂尝尝。”
“。”
俩笑，始灌香肠。
陆裕霆放，夏羽珊处理，，夏羽珊忙，，厂，毕竟厂段间很忙