第一百一十一章节 太欺负猴了！ 1 / 2
间刀光影，速度法叫眼花缭乱，边处理食材，边给吴掌世解，什做狮头五花，直接切丁，先拍捶打散筋，让丁团，高汤必须够味，什酸菜鱼片鱼处留刺骨，厚薄适，什煮丝功夫高汤。
按做高汤及，猴哥办法，真灵气处理食材，加速高汤炖煮速度，味绝非寻常灶火炖煮味比。
统共半辰，已经清汤狮头，红烧狮头，煮丝，平桥豆腐羹，酸菜鱼给做。
眼色香俱全几菜，吴掌柜此余惊讶。
尝，味知何，卖相香气，便知应该差。
猴哥指几菜，吴掌柜厨围观厨师：“尝尝味何。”
几位厨见猎喜，少刀功见真功夫，至少真比。处理高汤段。，知少连权贵弟捶留狠，抵厨师职业，怕抢饭碗。
吴掌柜二话便举箸。
煮丝配菜香鲜，汤色艳丽，丝洁白玉，味鲜香口。
清汤狮头入口鲜香松软，肥腻。红烧狮头浓香扑鼻，引食。醇香味浓块汁液结合，绝顶级味啊。
平桥豆腐质细，清香爽滑，口味鲜咸，真正味汤浓！
酸菜鱼，吴掌柜亦赞，酸香胃，鲜至极，绝饭菜。
猴哥，寻，酸菜鱼，曾菜系江湖菜路先锋菜呢，点优点，风靡。惜寻什辣椒，底失色少。
放，绝足够叫惊艳。
反正，挺喜欢。
吴掌柜掌勺厨并其它厨房筷飞，见盘底。
猴哥笑问：“何？”
掌勺厨坚拇指果断点赞：“味至极。”
吴掌柜亦住点头：“确实惊艳，万，英雄武艺，厨艺亦。”
猴哥哈哈笑，林妹妹给绣荷包掏菜谱递吴掌柜：“几菜谱送，食材何处理，刚才厨见。细求，菜谱列，让厨试几次即功。”
世菜谱，轻易外传。
平白几菜谱，吴掌柜觉次谓回护，举劳，委实值价，回报，真回报，觉坦接。
沉吟，吴掌：“白英雄东西，几菜确实顶级菜肴，等酒楼，重便菜肴，酒楼立足根本，委实舍放弃，英雄提条件，凡至味楼做，绝推辞。”