第五百四十一章 虚心请教 1 / 2
孟绍原提吊胆两菜。
别，葛经理真“青鱼秃肺”“纸包炸”给鼓捣。
陈寅格吃口“青鱼秃肺”，皱眉头，“纸包炸”，筷根本，却伸向边盘青菜猪油渣，吃口：
“霜打青菜，特别甜。”
甭，肯定满啊？
“陈教授。”孟绍原陪笑脸：“您两菜，已经失传，饭店厨师实做，您担待，简单真正吹牛。”
陈寅格淡笑：“啊，很老祖宗玩儿失传。失传失传吧。老恢复失传玩儿，真恢复，味吗？”
咦，像话话？
“失传东西太。”陈寅格放筷，喝口茶：“咱失传，很本被扬光。比跪坐，咱正统坐姿，否则失礼。咱明椅高足座具，跪坐渐渐。传本却传统文化符号。
再比鱼，鱼片。汉唐，鱼盛，语脍炙口原鱼烤吃。李白诗，‘呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏’。明代始，吃鱼俗始衰落，什？咱淡水鱼居，寄虫，三陈登因酷吃鱼片，长寄虫死。
本呢？原原本本，盛全。且很彻底，仅薄切芥蘸食，很细节，完全保留古风。
本料理，鱼片装盘放紫苏叶，并配白萝卜丝，其实鱼文化，因根据医理论，紫苏解鱼蟹毒，白萝卜消食化积……”
孟绍原听津津味。
其少知，诸“呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏”真清楚。
陈教授，信口拈，娓娓，胜似闲庭信步，却让知觉听入神，才真水平啊。
陈寅格很久爽快聊，兴头，尤其本文化候，夹带几句本俗语。
，深深叹息声：
“何？因觉文化落，再适宜代展，断抛弃其。进步。武灵王胡服骑射，抛态度，向敌，化胡习，赵乃强，进步。纵观华展强，抛弃祖宗法果敢。
东西，却失传，气节二字。本华跪坐、鱼、抹茶，旁枝末节，值提，华文化髓。本维新变法，团结，使本强，普通民众惜忍饥挨饿，砸锅卖铁……”
孟绍原频频点头。
抛恩怨谈，本强路，全团结非常重点，期，却远远落。
尤其“气节”，汉奸啊……
陈寅格，忽觉奇怪：“咦，刚才语够听懂？”
“够听懂。”孟绍原赶紧回答：“请位文教师，专门教语，京话。”
“哦？”陈寅格迅速换纯正语：“居京话？”
“，老师专门谈京话候口气，诸傲慢等等……”孟绍原语流利回答。
陈寅格忽笑：“位老师，概京乡话吧？”
……
山由梨正经本啊，教授京话候，其重点五十做仔细讲解。
孟绍原正凭借口京腔语，屡屡化险夷。
“，非京傲慢，其它方乡，口气未免带傲，皮毛，京话髓。”陈寅格语气屑顾：“真正京贵族腔，远非此肤浅，其问。”
啊。
您香港，口带贵族腔京话，让本军官罪本什物，落荒逃啊。
山由梨虽本，毕竟谓本贵族，贵族文化知限。
“特务。”陈寅格毫客气：“京话，将或许处。，贫洗，蒙招待，思，抽几间，本贵族文化，本贵族知特权，再纠正谓京腔。”
孟绍原喜望。
陈寅格身官宦庭，祖父封疆吏，父亲陈三立两江督张洞，真正世，本，受欢迎批留。
本甚至儿嫁给荣，闹达目惜绝食嫁给。