第11章人啊，还是得自己立起来才行 1 / 2
午饭。“娘，水烧，皮焯水，洗净。”王氏照做。
“娘，白油刮掉。”
“全？”王氏，猪皮唯值钱粘点油脂。
“，切细条，比炒萝卜丝细点。”
王氏：……
“娘，拿点盐搓洗猪皮，放温水泡。”
“刚才已经洗很净，嘛盐？米，盐很贵！”王氏舍，谁敢盐洗东西啊！经住米缠闹，丁点盐，搓洗猪皮。
熬煮部分，水少完全靠感觉，熬。加入姜，葱段，火熬制。
“娘， 火，忙别吧。”慢活，稍微火，林米。
林山做窝，砍柴，王氏挑扁担，山。
米火，慢慢熬锅猪皮冻，热，灶并受。银，忍。热，份猪皮冻胃凉菜，相信，定卖。
随间流逝，锅水皮慢慢融合。汤汁浓稠，猪皮合二候，林米熄火，加入点点粗盐调味。
直落，林山夫妻，才将猪皮冻倒入盆内。
“爹，打点井水，冰。冻咱明吃。”主井水冰凉，更利猪皮冻凝固。次，知冻，水加少全凭感觉。
“。”林山拿扁担水桶，村头提水。
虽知闺底嘛，，儿浪费东西。
晚饭，县城带回包碗青菜汤，份糙米饭。
“包真吃。”王氏次吃包，觉世吃东西，除吃，完全知怎形容。
“，爹带吃次，包铺卖包，城名！”
林米拿包，纯白，加点粗。皮厚馅少，汁，真觉吃。午馄饨，比。
“娘，午吃馄饨吃，比包吃，次进城咱吃。”
“午馄饨确实吃！”林山附。
“哪浪费，城饭食贵啊，吃挺。”王氏连连拒绝。
见状，再言语，王氏省惯，理解。次果带娘进城，直接拉吃。
顿晚饭，吃满足已。吃饱，早早歇。
林米因惦记猪皮冻，夜睡，早全亮，跑厨房。
凝固猪皮冻晶莹剔透，色泽光洁玉，猪皮似朵朵花，包裹皮冻。
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