第673章 掌握定义权 1 / 2
曲阜边领导反应相迅速，冯正明找，立刻分别联系孔府菜协，孔府理，及本烹饪协。
甚至件通知省省烹饪协边。
省接报，完全冯正明曲阜竟整活。
省召集烹饪协员，找几位鲁菜老师傅进商量。
老师傅知消息，几乎边倒支持冯正明。
崔老师傅态度异常明确。
“正明做错，孔府菜鲁菜重分支，算鲁菜招牌，果孔府菜被别认随便应付，挂羊头卖狗话。
别怎鲁菜？跟其方厨师流，岂笑柄？”
苏老师傅赞崔老师傅话。
“错，正明今鲁菜代表，全烹饪状元，管件机很恰，应该给足够支持。”
王老师傅、颜老师傅赞，表示定支持冯正明。
省见老师傅态度明确，甚至再询问省烹饪协其见。
省更派直冯正明关系很陈志衡陶景文。
让代表省，协助冯正明整顿孔府菜招牌随便滥。
省讨论，讨论间。
已经坐住，主门找夏老师傅，希望通夏见见冯正明，商量，够给机？
冯正明态度很明确，正式商讨孔府菜招牌，绝见任何挂孔府菜招牌餐馆酒楼老板主厨。
候，孔令福禁庆幸，提见冯正明。
主夏，通夏再见冯正明被拒绝。
回立刻停止营业，始孔府酒进整改。
孔令福很清楚，冯正明已经该怎整改方向告诉，接段间，整改，努力保留招牌间。
似冯正明拒绝见任何，似乎应该很清闲。
实际，够见夏老师傅很清楚，冯正明并清闲。
通夏老师傅帮忙，调阅少孔府被恢复档案资料。
其找寻关孔府菜各记录。
找相关记录，冯正明全部先抄录。
逐条进分析，筛选适合餐馆酒楼东西。
显，冯正明并打准备仗。
既已经挑明，摘掉部份孔府菜招牌。
必须拿套获认方案。
必须足够解孔府菜。
点餐馆酒楼究竟哪做？
，冯正明东西才让信服。
冯正明经番查阅，确实找少孔府菜记录。
，其少记录更像祭祀。
平宴席烹饪。
让冯正明奈。
剔除其量关祭祀流程东西，其抽丝剥茧孔府菜记载。
终，算结适孔府菜记载。
夏老师傅，观摩夏做孔府菜。
承认，夏老师傅几位鲁菜师联，整理孔府菜确实已经算非常合适菜。
让冯正明资料，再挖掘其菜，很难。
夏老师傅概明白冯正明法。
笑叹息声：“初整理量档案资料，确实终恢复部分，其实孔府菜数菜品，依鲁菜范畴内。”
冯正明点点头：“知，接，餐馆酒楼装修，内部布置。”
夏老师傅听几分奇问：“果单纯装修内部布置诟病，让很难信服？”
冯正明摇头表示：“应该，孔府菜讲究‘食厌脍厌细’，果连餐环境法保证，怎做孔府菜求？”
话让夏老师傅点点头：“，确实需环境足够。”
冯正明再次给结论。
“追求份奢华，至少环境保证净卫，且桌椅符合基本规格，桌布至少每换吧？”
夏老师傅听忍住笑声：“哈哈哈，孔令福孔府酒桌布换，深深印象。”
冯正明奈叹口气：“实边桌布，很脏，真保证卫吗？”
“点很餐馆酒楼注方。”夏老师傅脸奈。
冯正明顿严肃：“装修内部布置，觉肯定保留招牌，给孔府菜抹黑。”
夏老师傅问：“已经耽搁长间，担几趁机给换新？”
冯正明直接回应：“识问题换新，倒很满，厨师艺合格，让保留招牌。”
稍稍停顿，冯正明补充句：“，抽空检查，果定更换，直接招牌摘掉。”
夏老师傅忍住提醒：“做，罪。”
冯正明脸认真：“罪怕什？夏爷爷觉夏太怕罪，孔府菜做，夏定责任。
进监管，导致明明水平餐馆酒楼挂招牌。”
话夏老师傅给老脸红。
冯正明接直接表示：“候怕罪，菜做吃，餐馆酒楼经营，必须重视。
知，孔府菜算齐鲁块招牌。
难希望块招牌，被别提全背骂吗？”
话夏老师傅惊失色。
老爷真识点。
被冯正明点破，让老爷认识问题严重。