第625章 直奔博山 1 / 2
老张两口相实，吃饭领冯正明其。
整长山各处山药植。
甚至路，遇村请戏班唱戏。
戏班踩高跷，划旱船，真热闹。
冯正明戏班，赶紧举相机，眼切拍，甚至给戏班拍特写。
拍特写候，戏班，村村民相，镜头露真挚笑容。
拍完照片，冯正明笑呵呵问身边老张。
“长山边什芯？吧？”
老张笑：“芯正月，正月初三迎泰安回娘，直正月十五返回。”
听冯正明老张聊长山很东西，让跟丁远、高永福侯冬怀疑，冯正明本？
老张给形容芯特色。
扎龙灯、狮、竹马、旱船等各表。
据长山祖辈点燃蜡烛摇曳火光获启。
被称“芯”。
丁远、高永福侯冬听故。
故果老张本讲。
三觉很趣。
非方劳民祖辈组织活。
冯正明旁边引导老张聊。
两相互谈式解。
让丁远、高永福侯冬感非常趣。
再结合眼村办喜请戏班，踩高跷、划旱船东西，让三仿佛身临其境感觉。
长山跟老张转圈，傍晚分，四跟老张回。
今晚老张住夜。
晚老张媳妇给冯正明专门做鱼吃。
让冯正明感思。
冯正明留钱给老张。
告诉老张，准备回老张边介绍给三叔。
或许三叔边需老张村山药。
二清晨，惊扰老张，冯正明四继续路。
走太升，丁远、高永福侯冬三问哪？
冯正明指方回答：“长山离淄城远，淄城，鲁菜三分支，便支淄城博山菜，见识见识博山菜。”
高永福次点迫及待站话。
“知，进炊班，厨候，老师做博山菜。”
冯正明笑问：“问问博山菜细节？”
高永福思挠挠头：“真问。”
侯冬见冯正明脸挂笑容，马问：“冯哥知什细节？跟讲讲吧。”
冯正明向侯冬，笑呵呵点点。
“故将吧？”
话让几顿乐。
确实挺奇。
冯正明边走边跟几。
博山菜属宴席菜，般高档皇贵族宴席候做。
像什鱼翅宴、海参宴、鱿鱼宴。
般宴席四八仙桌格局，形四四编制。
冯正明介绍引博山菜很名宴席。
“博山谓四四席，概宴席规格演变，尤其高档燕翅席全羊席。”
接冯正明介绍博山四四席标准。
“般四四席致：四冷盘、四件、四件、四饭菜。”
完，冯正明表示：“简化部份，真正四四席更加讲究。”
几边走边聊，路长山淄城。
冯正明领三进淄城城区，直接路向南，淄城城区南边博山城区。
边，冯正明找城区明显负责接待工酒楼。
进门，冯正明摇摆问：“主厨吗？”
酒楼堂经理服务员愣住。
间反应，明白冯正明四哪？
怎进门问主厨？
堂经理懂待客，专门招呼冯正明，安排先酒楼坐，仔细问。
“思，知四位酒楼吃饭吗？果吃饭，其实见主厨。”
冯正明笑笑回答：“麻烦跟主厨，泉城汇泉楼冯正明。”
听名字，堂经理立刻识眼谁。
顿满脸惊喜招呼：“原您，全状元，您酒楼，您请稍等，叫主厨。”
等堂经理转身厨，主厨已经穿厨师服。
“哈哈哈，冯厨，怎酒楼啊？”
冯正明主厨，站身笑呵呵迎。
“栾师兄，参加全赛候，，机定见见栾师兄，见识博山菜，。”
酒楼主厨名叫栾博盛，算博山四四席传承厨师。
据叔爷跟位京城回厨，重新整理博山菜，并且创今新四四席。
栾博盛全烹饪赛候，参加比赛。
，全赛，冯正明太光彩夺目。
因此，其鲁菜厨师被忽略。
导致很觉，鲁菜参加全烹饪赛厨师，像冯正明。
实际，鲁菜参加全烹饪赛厨师足十。
更泉城厨师，栾博盛博山菜厨师。
胶东菜厨师。
参加全烹饪赛。