第458章 突出了一个快 2 / 2
夏老师傅再次向冯爷爷夸奖：“正明厉害啊。”
冯爷爷奇问：“老夏什突正明厉害？”
夏老师傅：“，场其厨师，帮厨间明显配合算默契，很候帮帮厨活。
再正明边，几乎指挥两帮厨活，真正两帮厨协助做菜。”
场几位老师傅法，。
虽帮厨熟悉间。
冯正明已经帮厨切算摸透。
关键，冯正明胆量放让帮厨。
很详细给任务，让两帮厨任务完。
场其观众，并够直观感受冯正明力。
老师傅，及厨师傅，很清楚冯正明力强。
短间，已经让帮厨适应节奏，够受指挥。
苏老师傅：“，正明选择做几简单菜，原因，做菜虽相简单常，炫技，却让帮厨更容易。”
老师傅，冯正明选择比较常见菜，目让帮厨。
像厨，新招聘两名厨师进。
主厨肯定检验番力。
解力，给新厨师安排工。
给新安排各很麻烦工，肯定力及始。
逐步让新融入厨团队，让新慢慢适应厨节奏。
比赛，给冯正明解帮厨间限。
况，冯正明更加取巧方式。
酒席做什菜，做相比较简单，平烹饪校拿教菜。
此，两帮厨很清楚需做什？
再经磨合，两帮厨很容易听懂冯正明命令。
冯正明指挥，帮厨基本帮切配工给很完。
冯正明则专致志进炒菜程。
冯正明桌酒席菜算非常快。
首先两盘冷菜桌，蔬菜拼盘，卤味拼盘。
算特别复杂冷菜。
唯体，冯正明刀功摆盘。
紧接冯正明两帮厨协助，几乎几菜做。
烧鲳鱼锅烧。
边已经帮木樨切配。
冯正明让切配帮忙烧鲳鱼。
则迅速始锅始炒。
首先蛋炒。
木樨似常，实际切配程已经体菜并常。
保证每配菜粗细长短均匀致，本身厨师刀功份低考验。
重方，木樨需先炒蛋。
需蛋炒像木樨花絮状。
很做候，蛋随炒散已。
冯正明既做，认真做，连炒蛋非常认真。
蛋真正炒木樨花，粒粒呈絮状。
蛋准备完毕，冯正明首先葱姜末爆锅，接丝煸炒油，锅进飞酱，甜酱给炒香。
边冯正明炒程，边帮厨已经木耳、黄花菜搭配颜色莴笋丝焯水。
冯正明边丝煸炒，已经甜酱炒透。
边帮厨沥水配菜给锅。
随冯正明继续旺火炒，蛋加入，帮厨再碗汁淋入。
番翻炒，冯正明直接装盘锅。
连盘帮厨给递，全程非常流畅。
锅，冯正明边丢，立刻边烧鲳鱼。
直接进菜烹饪。
冯正明边流畅，其几位厨师磕磕绊绊形鲜明比。
甚至边木樨锅，马进菜。
其厨师，菜做，需帮厨准备菜。
根本需停留久，很快冯正明爆炒肝尖已经锅。
连续两快炒菜锅，边烧鲳鱼差锅装盘。
装盘程帮厨按照冯正明求完。
冯正明边则直接始白菜炒虾。
场，冯正明两帮厨真替刻停菜接菜锅。
阵，夏蕙突忍住：“冯师叔，，像饭铺厨。”
夏老师傅听点头：“蕙丫头终。”
听爷爷，夏蕙更加惊讶。
夏老师傅：“正明真厉害，根本比赛，更像饭铺给客菜，套流程真太熟悉。”
场老师傅很快相判断。
冯正明真比赛，厨做菜，饭铺桌客点菜。
全套流程，几乎每做。
崔老师傅苦笑：“，安排比赛流程啊，忘记正明每，套流程言太简单。”
结果其比赛厨师帮厨商量接做菜，部分厨师十菜算冷盘摆五六菜。
冯正明已经两帮厨，菜桌摆。(本章完