第456章 回汇泉楼再做一次菜 1 / 2
回汇泉楼,群列队迎接冯正明凯旋归。
何云庆带领服务员,向冯正明鼓掌表示祝贺。
祝贺仪式,冯正明点受宠若惊。
“哈哈哈,进选拔赛呢,轮比赛,需跟师傅进选拔赛,何叔祝贺早点?”
何云庆笑:“早,两轮比赛,主厨艺目共睹。”
领班姐跟附:“,主厨艺,特别棒。”
服务员:“今午汇泉楼,问,主厨比赛做菜,什候店吃。”
冯正明听赶紧:“店吃话,恐怕需间,让准备。”
何云庆很激:“主厨,菜很期待,明已经功。”
夏明烨候忍住附句:“确实已经很功。”
夏蕙听弟弟话,忍住轻轻拍弟弟,让随便乱话。
结果夏明烨反倒服气:“姐什打啊?实话,参加比赛,名次,肯定被很关注。
冯师叔,参加比赛两场,做菜早被很讨论。”
冯正明扭头向夏明烨问:“听别讨论?”
夏明烨点点头:“昨聚丰德厨练习,听聚丰德厨,讨论锦绣程。”
听弟弟提菜,夏蕙:“昨饭铺厨,杨师叔跟讨论菜。”
冯正明则笑笑:“菜复杂,摆盘候花点思设计。”
“杨师叔。”夏蕙转述杨斌话,“杨师叔,菜关键摆盘设计,提构思何摆盘,颜色食材设计位置。
秀刀功程,菜切薄厚粗细均匀,才更展摆盘效果。”
冯正明:“,空,安排术校课。”
话倒让夏蕙觉很期待。
“真术校课吗?”
冯正明笑呵呵点头:“,点术知识,做菜帮助。”
罗晴奇:“术做菜帮助吗?”
冯正明:“,摆盘候设计,雕花设计,涉及术知识。”
,冯正明强调:“关键,提升审力。
厨师先足够审力,才菜品展示更感,让客每菜欣赏。”
冯正明话,真让场觉惊讶。
放,谁做菜厨师审、艺术联系。
冯正明,理解做菜仅仅烹饪,足够审展示。
果别冯正明观点,或许具足够服力。
冯正明很具服力。
因挑战赛轮,已经亲菜展观点。
并且今二轮比赛,做四菜,每菜奉观点。
冯正明接强调句:“,艺术,果真艺术,选择厨师。
习术,提高审,切烹饪服务。
根本,首先菜做吃。”
番话算另声明。
冯正明更具感方式呈菜品。
利审艺术菜品增光添彩,单纯追求摆盘漂亮,忽略食根本先吃。
,冯正明笑呵呵:“感谢祝贺,今晚请尝尝比赛做新菜。”
话,让场服务员惊喜欢呼。
“主厨太棒。”
“老板真。”
“吃新菜。”
“真太。”
“期待,期待。”
见此期待,冯正明笑呵呵进门,更衣室换厨师服。
踏进厨,厨众向鼓掌祝贺。
“主厨真棒,完挥。”
“哈哈哈,主厨赢觉奇怪。”
“,挑战其厨师,明显跟厨师水平线。”
徒话比较满。
倒顾志比较冷静分析:“主,很厨师虽主厨,做老菜,并太创新。”
齐乐跟:“走,乡走,泉城,才进步。”
峰摇头:“泉城,果遇主厨,未必接触新东西。”
姚振辉忍住称赞冯正明:“,主厨真利害。”
冯正明见通夸,笑:“,别夸,夸点听。”
笑,冯正明接告诉消息。
“跟消息,听崔师伯商量,明应该邀请外厨师流,候应该机更外东西。”
话让场众听充满期待。
,刚换衣服,姐姐进夏明烨很激。
“真吗?明外厨师流?”
冯正明点头:“,崔师伯话应该假,次全赛,需表,让厨师愿流。”
众顿笑让冯正明定表。
“主厨拿状元回。”
“错,至少拿几金奖回啊。”
“主厨取绩,让外厨师知,鲁菜厨师厉害。”
“见识厉害,厨愿跟流。”
“主厨定棒,拿状元,主找。”
冯正明笑呵呵:“尽力吧。”
接冯正明始准备比赛做菜。
让厨给专门准备三。
比赛,厨整拆骨教。