第428章 给三师兄的许愿(求月票) 2 / 2
爷孙俩坐公车,车认冯正明。
很主跟冯正明打招呼,顺便问汇泉楼订喜宴。
冯正明很耐向方详细讲解番。
且很明确告诉方,接直十月,汇泉楼喜宴预订差满,订喜宴十月。
话,让公车少惊讶已。
“哇,汇泉楼喜宴预订抢?”
“聚丰德吗?”
“聚丰德很抢,订。”
“听,本预订聚丰德,改汇泉楼,汇泉楼名气真。”
“汇泉楼本老字号,厨师,换冯厨肯定。”
“主喜宴,真办特别排场。”
“啊,参加,菜做特别,且量给很足,吃喜宴。”
被通夸奖,冯正明比较谦虚。
“谢谢夸奖,汇泉楼试做喜宴,很方做够,逐步改进。”
完喜宴,冯正明忘给汇泉楼拉拉顾客。
“果什庭聚,或者朋友聚餐,其酒席汇泉楼办。
汇泉楼保证给菜做,让吃满。”
冯正明公车番拉顾客场景,让爷爷觉很欣慰。
路公车,冯正明很聊。
奇东西,几乎给回答。
让故问比“”配方类问题。
冯正明很明确:“配方给,做,东西锅做味,饭铺吃。”
回答,少倒觉很。
配方哪怕给,很做。
且像冯正明,果锅炖话,根本冯饭铺味。
回答打消少打听配方法。
站,冯正明跟挥挥告别,依旧忘让汇泉楼捧捧场。
公车,爷爷才终再次口。
“真做,公车改色跳给汇泉楼拉客。”
冯正明笑嘻嘻:“跟爷您坐公车,肯定利番。”
爷孙俩公车走几步,终回汇泉楼。
刚进门,何云庆冯正明回,赶紧跑。
“晚回呢,怕晚联系,今晚桌重顾客给耽误。”
冯正明奇怪:“今晚什重客?”
何云庆赶紧:“本预订客重,今晚被请客般。”
冯宗嘏听奇:“什客,般啊?”
何云庆才注,冯宗嘏跟汇泉楼。
“冯叔您啊?”
冯宗嘏笑呵呵:“跟,,管。”
何云庆继续跟冯正明:“今晚桌本陶景武订,刚才陶景武打电话,请,省,让做准备。”
冯正明听惊讶:“请省?”
何云庆点头:“,像关系什外企业经贸合。”
听,冯宗嘏立刻认真:“定重视。”
冯正明觉奇怪:“啊?且参与什经贸合项目,竟三叔边知?”
听冯正明提三叔,爷爷:“阵三叔确实怎回,关系,反正准备。”
冯正明向何云庆问:“,今晚客什忌口?”
何云庆摇头:“倒,今晚肯定咱鲁菜几经典菜,尤其点名九转肠葱烧海参。”
听何云庆提葱烧海参,冯正明:“葱烧海参?厨。”
爷爷催促:“快吧,错。”
冯正明让爷爷跟何云庆先聊,快步跑进更衣室,换厨师服风风火火进入厨。
厨,顾志指挥,正晚做各备料。
冯正明回,跟主打招呼。
冯正明应声,直接问孙海:“今海参准备怎?”
孙海马回答:“海参早准备。”
冯正明:“拿。”
孙海马海参拿,给冯正明仔细检查番。
汇泉楼厨海参全部。
海参保证海参水足够净,至海参残留什味。
往往今海参,带味,除并容易。
冯正明仔细检查,海参非常饱满,且很步。
厨海参水准让冯正明满。
思考,冯正明问:“,今送批新鲜海参啊?”
被问,孙海马点头:“,今送批新鲜海参,量并很。”
冯正明:“,拿。”
孙海今送新鲜海参拿给冯正明。
确定新鲜海参新鲜度,冯正明很果断决定,今晚招待陶景武客,批今才送新鲜海参。
“,今晚比较重客,打神,每步错,明白吗?”
冯正明,厨众纷纷应声表示明白。
边,冯正明已经始处理新鲜海参,并且准备处理净,先给海参入底味。
入底味葱烧海参菜关键,菜优劣分水岭。
厨随冯正明回,始变更加忙碌,每变更加认真。(本章完