第394章 暂时不会收徒 1 / 2

询问冯正明,经,源先

厨师,源文很眼熟,夏蕙。

负责餐饮厨师团队夏蕙正儿八经厨师,基本夏蕙印象。

源文夏蕙单独聊

源文夏蕙聊候,源先次随源文堂哥源景,向冯正明提问题。

“冯主厨,今汇泉楼做葱烧海参,。”

冯正明听微笑反问:“吗?觉?”

景认真:“海参味很足,味海参表海参吃。”

话,

冯正明:“吃葱烧海参,海参吃明厨师合格。”

景点点头,紧接问:“搭配两棵葱,吃。”

冯正明微笑回答:“设计,棵葱段海参,另棵葱段并海参烧制,油炸外表金黄蒸制,葱段吃口感区别。”

景再问:“口米饭,味。”

,齐乐忍住笑:“哈哈哈,口米饭主厨设计,因少吃葱烧海参顾客,很喜欢烧海参汤汁,米饭吃,主厨专门给口米饭。

让客海参葱段切,混合汤汁再口米饭拌,算比较新颖吃法吧。”

源先:“设计很棒,海参、葱、米饭,味搭配非常。”

景迟疑,走恭敬向冯正明深深鞠躬。

“冯主厨,请求您,希望跟您习,跟您鲁菜,请您答应。”

景突请求,让冯正明感惊讶。

,仅仅顿饭,让源景竟厨。

等冯正明做回应,源文堂哥向冯正明鞠躬,表示厨,甚至表示拜冯正明师。

况,冯正明兄妹俩,源先常宗福。

很果断拒绝:“收徒打算,适合留汇泉楼,汇泉楼展阶段,暂套完整教授流程。”

让两话,冯正明抢继续:“另外,厨艺,建议聚丰德酒楼妹堑纳矸荩应该老师傅汇泉楼暂。”

冯正明番话,让源氏兄妹外,拜师拒绝。

兄妹俩扭头源先

源先常宗福。

常宗福立刻;“源先主,汇泉楼股东,汇泉楼经营,更汇泉楼厨,主厨方。”

冯正明跟解释:“或许菜,西餐很简单,其实非常难,光刀功、勺功练很久,很基本功更认真磨练

汇泉楼像聚丰德已经做配备齐全,老师傅坐镇话,欢迎习。

菜,压力做,因泉城酒楼盯老师傅师傅很注何?

必须优先保证品质,头教厨艺。

厨,建议选择聚丰德、泰丰楼聚宾园酒楼习。”

番解释,算源氏

源先:“既话,难,希望,冯主厨流,华菜肴。”

冯正明微笑:“源先请放流,相待。”

源氏停留,跟冯正明客套几句常宗福陪

冯正明方送门口,让何云庆帮忙送

则回,跟流。

?源氏邀请边进表演,或许高薪挖话,阻拦,希望。”

冯正明此直白话,让惊讶。

顾志问:“主厨,高薪挖厨师?”

冯正明微笑:“打算,往高处走嘛,价码确实让阻拦,。”

:“应该吧?轻厨师,话,肯定老师傅啊。”

法,倒

方即便边。

优先考虑老师傅,或者今各酒楼掌勺师傅。

即便掌勺师傅挖走,挖其师傅。

冯正明厨师师傅服气,承认,师傅艺肯定硬,菜拿

,汇泉楼冯正明菜。

被源氏钱挖走。

顾志直接:“主厨担忧余,艺,恐怕钱挖走。”

冯正明摇头:“菲薄,汇泉楼努力,才逐渐被慢慢认厨艺肯定水准线欠缺名声。”

峰笑:“既欠缺名声,轻易挖走,留汇泉楼,主厨汇泉楼做鲁菜顶级酒楼名声。”