第350章 记者的后厨现场报道 2 / 2
夏蕙虽冯正明让带记者参观满,听冯正明安排。
接,夏蕙带记者,厨参观。
始夏蕙镜头,记者问东问西少紧张,候知该怎回答?
姚静娟几次鼓励,慢慢让夏蕙找介绍感觉。
始比较信向记者介绍厨东西。
夏蕙展信,顿让包括姚静娟内记者眼亮。
因位飒爽英姿厨师,再加完全放松,展信亲力,真让觉非常适合讲解。
相比较言,厨响冯正明喊声,让见识冯正明雷厉风。
夏蕙领记者,正炖煮铁桶候。
全嗅浓郁香味,非常独特香味。
姚静娟仔细嗅嗅,倒很快嗅味。
“桶咖喱吧?”
夏蕙笑打桶盖:“咖喱,酱烧牛。”
盖打,顿浓郁香味弥漫,让忍住伸头。
姚静娟奇怪:“酱烧牛?什咖喱味?”
“因确实放咖喱,主厨带做咖喱,酱烧牛传统基础,黄豆酱,其加入番茄膏沙茶酱,加入制咖喱膏,进炖煮牛。”
正,旁边喊:“让让,谢谢。”
记者赶紧让,两青厨师,抬已经被清洗净,并且削皮切块土豆,股脑土豆全部倒进炖煮牛桶。
青厨师,勺搅,土豆给翻炖煮。
夏蕙趁机向姚静娟记者介绍两活青厨师。
“位杨鹏,全省青厨师赛十九名,位郑琦,全省青厨师赛十五名。”
杨鹏郑琦被介绍,向记者。
夏蕙提醒两:“镜头拍呢,赶紧打招呼。”
两先愣,很快倒镜头挥挥打招呼。
“杨鹏。”
“叫郑琦。”
两介绍,再什,赶紧继续活。
两跑走,夏蕙笑:“厨,因次接待内外青,需准备东西很,且量非常,需根据区青口味,菜品做细微调整。”
,夏蕙指向厨回跑冯正明。
“主厨辛苦,需保证每菜品,需亲品尝每菜味。”
正,冯正明走,揭旁边桶盖,勺舀汤汁,放进随带另碟,品尝滋味。
“加糖,盐再放,已经。”
冯正明完,马按照求进调味。
调味,冯正明再次尝,接让向加入土豆块。
姚静娟伸头眼,原旁边桶竟炖煮牛。
奇怪问夏蕙:“两桶酱烧牛吗?”
夏蕙点头:“,酱烧牛,调味区别,桶放川渝豆瓣酱,口味偏辣。”
,夏蕙趁机找盘,盛两酱烧牛给尝尝。
举,让记者担忧向冯正明。
夏蕙扭头眼冯正明,忘喊声问:“主厨,给尝尝吗?”
冯正明点头回应:“尝尝吧,盖给盖。”
夏蕙立刻炖桶盖给盖。
让姚静娟尝尝。
“吧主厨已经答应,尝尝。”
姚静娟分别尝块盘牛。
吃,真让记者全口舌津,觉牛太吃吧。
尤其几乎非常喜欢,豆瓣酱锅酱烧牛。
豆瓣酱辛辣味,各酱料搭配,酸、甜咸及咖喱香味,真让觉味非常棒。
姚静娟吃,细细品尝。
“像蔬菜香味?”
夏蕙点头:“娟姐厉害,竟吃蔬菜香味,做候,放胡萝卜、西芹洋葱炖煮,除牛味,且给牛增香,做,让外远客吃惯。”
次等姚静娟口,旁边其记者已经惊呼。
“太吃吧?吃吃牛。”
“真吃,羡慕次参加内外青啊。”
“觉牛味,绝比拟宴滋味。”
“次算宴吧?毕竟接待内外青,算青版宴?”
姚静娟听,马今新闻标题。
“青春版宴,际青流,负责餐饮青厨师放异彩。”
接,夏蕙带记者,厨其菜。
记者直等餐候,跟拍摄冯正明带领青厨师外布置餐,场让记者觉相气势。
场餐内外青冯正明青厨师鼓掌