第285章 为以后比赛给出建议 1 / 2
285章比赛给建议
冯正明突消失,被场省市领导专门找
冯正明被找,次赛十名其轻厨师。
被单独找议室,老师傅烹饪协长、副长。
领导冯正明轻厨师,笑呵呵让先坐。
“紧张,座谈,算次赛结,畅言,谈谈次比赛感受,鲁菜展宣传,什见,。”
省领导,向场侯师傅。
“次侯师傅京城专门赶,给比赛极支持,趁机,希望侯师傅,边见带回。”
侯师傅听微笑:“次参加轻流比赛,确实让受少启,尤其少轻厨师胆尝试,通各理解,传统菜肴进创新,非常,什见,积极听取带回讨论。”
领导向场老青三代厨师,让畅言谈谈各感受。
结果点名冯正明,让状元先头。
冯正明再次被点名,先站身向众问。
领导让坐:“站,放松,由谈谈法。”
冯正明坐:“,部分已经,见,希望青厨师烹饪流赛,更加放,再让各酒楼烹饪协推荐,让省内轻厨师报名。
报名,轻厨师台竞技流,候分组别,分别组织评委进品评打分,每组选优秀厨师晋级,再让晋级轻厨师比拼,先两两相互命题抗,再进选菜品烹饪比试。
方位厨师进评价,刀功、勺功、吊汤、摆盘、创,方综合评价,应该更展每位厨师综合力。”
听冯正明番话,场低声讨论。
尤其老师傅比较认冯正明安排。
侯师傅几位京城评委,觉冯正明建议非常。
省领导仔细琢磨番,向冯正明玩笑:“冯属状元,先规范比赛。”
冯正明次倒谦虚,非常认真:“次比赛,状元相信应该觉实至名归,任何泉城酒楼厨师,很普通饭铺老板,认,应该给酒楼背景轻厨师更机。
果师傅比赛,肯定酒楼烹饪协推荐主,毕竟师傅,艺必须经酒楼厨考验。
青厨师,认更应该力,应该再酒楼或烹饪协推荐名额,应该让更加公平竞争。”
冯正明番话,法辩驳。
既轻厨师比赛,确实应该给轻厨师更公平竞争机。
且单纯菜品进评判,应该综合考验每位轻厨师整体基本功。
毕竟厨师讲究技术业,既讲究技术,应该拿技术话。
侯师傅:“冯建议非常,青厨师比赛,应该放宽条件,让更青厨师参与,且需给轻公平竞争机。”
李志峰表态:“正明算届问题,届肯定认真准备,杜绝类似问题,争取青厨师烹饪流赛,办鲁菜轻厨师考核,给更青厨师展示机。”
省市领导表示支持,表示冯正明建议提非常。
冯正明头,轻厨师表见再紧张,敢场话。
场老师傅,烹饪协酒楼师傅,各法建议。
鲁省轻厨师才突。
次座谈,确定更展示路。
甚至,鲁省青厨师烹饪流赛,餐饮业内寻觅新厨师舞台。
,故。
讨论完续比赛建议,领导场轻厨师进番勉励。
“管餐馆、酒楼,酒楼厨工,希望妹悄芄患崾刈∧忝堑谋痉郑厨艺更磨练展示,希望将鲁菜师傅,够鲁菜传承更。”
场座谈结束,届鲁省青厨师烹饪流赛算圆满结束。
冯正明走议室,爷爷罗晴汇合。
冯正明回,二姑父张志刚立刻笑呵呵:“状元回。”
二姑儿张宏伟更激:“哥太厉害,状元。”
三叔儿冯胜男纠正表哥:“,正明哥哥状元,正明哥哥通努力,才状元。”
冯正明笑冯胜男:“谢谢妹妹肯定努力。”
三叔冯建栋:“努力值肯定,状元真正实至名归。”
冯正明:“,谁服气,跟比比。”
全顿笑,冯正明份信,觉非常棒。
罗晴父亲:“冯愧师承厨,冯厨。”
罗晴母亲问:“冯准备餐馆?”
冯正明笑摇头:“伯母暂餐馆,已经饭铺,先饭铺经营,积累积累经营方经验。”
三叔立刻附:“错,饭铺完扩,候其实餐馆区别。”