第230章 烹饪交流大赛讨论会 2 / 2
很快省烹饪协长、副长，及包括泉城内，鲁省各市烹饪协代表场，省市领导席。
冯正明见阵势，算世今见高规格议。
落座，省市几位领导省烹饪协长流。
冯正明听喊。
“冯正明啊？”
被直接点名，场认识冯正明目光瞬间落冯正明身。
至外，认识冯正明，则场寻觅。
冯正明乖乖站身：“，各位领导，各位老师，各位师傅。”
冯正明站，目光瞬间集身。
省席领导微笑点头：“错，真很轻伙，听李长，厨艺颜师傅真传，次聚宾园火爆燎技压全场。”
冯正明赶紧：“，次聚宾园火爆燎，程师兄相。”
话让场笑，领导冯正明更感兴趣。
市领导：“论泉城本，泉城外，知冯饭铺名声，泉城吃，吃冯饭铺。”
，市领导问今场外烹饪协代表。
“各位泉城，听句话吧？”
外烹饪协代表纷纷表示确实听。
且几乎冯饭铺吃。
“味确实，卤汤尝老卤汤，且非常新鲜，关键很调料味，吃香。”
“更喜欢冯饭铺猪蹄，烂糊，吃。”
“四喜丸错，老艺，肥瘦切丁，街机器给绞泥做。”
获夸奖，冯正明笑：“谢谢夸赞，冯饭铺定坚持东西做，负泉城名气名声。”
市席领导马：“，既冯冯饭铺已经名，定它做，定坚守住味，更保证东西新鲜，质量保证，因做注食品安全。”
冯正明认真点头答应：“请放，冯饭铺定保持味，保证质量，保证食品安全。”
认识冯正明，接议始讨论关底烹饪流赛。
冯正明趁机翻关场流赛资料。
按照资料确定：
次全省青厨师烹饪流赛，首先龄限32岁。
接受厨师报名，餐馆酒楼推荐。
其各城市知名酒楼推荐厨师，必进轮筛选，直接进入选菜品展示环节。
让冯正明讨论：
轮筛选环节，哪菜进筛选？
选菜品展示环节安排几轮展示？
每轮展示什主题？
十名比厨进哪方比试？
及十进三程，直接评选三甲排名？让三甲再比试次？
果三甲再比试次确定排名，什形式比试？
讨论，让冯正明觉像应该坐场。
毕竟参加流比赛。
再参与讨论话，岂给题？
转念，冯正明觉像什给题。
毕竟烹饪流赛全省，候省电视台泉城市电视台肯定场报。
甚至拍摄录制场比赛画。
冯正明即便知题目，众目睽睽，凭借真本赢别。
厨艺流切磋，容点弄虚假。
冯正明急言，先场其言。
各市烹饪协代表谓积极言。
给点五花八门。
甚至让冯正明觉，烹饪协故青厨师糗？
经番商议，终确定轮筛选菜：银芽脊丝。
厨师考级菜。
冯正明听确定菜轮筛选，忍住偷乐。
致选菜轮，明显先筛掉批正儿八经，凭借腔热血展露番。
结果冯正明底偷乐，被领导给注。
“冯正明笑挺，刚才讨论候，直言，言，法。”
被点名，冯正明站身。
“觉讨论结果很，且算青厨师，次参加流赛，言主，给题感觉。”
冯正明话，场给乐。
省领导：“哈哈哈，倒很坦诚，选菜阶段法吧。”
冯正明站认真。
口：“觉，既让参赛选菜，应该给由挥空间，需给定定什技法，定什食材，完全让由做，做色香味俱全菜。”
听冯正明话纷纷点头，觉选菜阶段确实由。
接领导问：“觉，选菜应该分几阶段比试？”
冯正明：“三，两菜，汤菜