第226章 给大舅哥面子 1 / 2
226章给舅哥
冯正明排档吃完顿，师兄烹饪协几位给建议。
张立强给冯正明建议：“白菜陆续，提准备，像白菜卷提包准备，光做扒菜，做点，给顾客做汤放点。”
李辉东给建议：“准备鱼条，裹糊提油炸，给红烧鱼条，错饭菜。”
李志峰则建议：“准备其卤味拼盘，准备水煮花，拉皮类，至少顾客等候候，先给点冷盘，像提卤海带，几喝酒，等菜挺久。”
冯正明听建议，笑答应：“，谢谢建议，回头提准备。”
张立强感叹：“冯师弟厉害，艺，排档吃份苦，将冯师弟定很厉害师傅。”
冯正明点点头：“排档磨练，接触顾客，积累经验，菜做更。”
听完冯正明，包括师兄李辉东内几位佩服冯正明。
像几位，让排档，真放身段。
哪怕明白，冯正明火车站边做排档，晚肯定少赚钱，依排档。
另外让佩服方，冯正明真什菜做。
像今晚，张立强回忆临街炒菜，冬季醋溜白菜很受欢迎。
冯正明立刻做醋溜白菜，且菜做花。
李辉东让浪费掉菜叶部分，点扒白菜卷。
冯正明做做，身边分配，尽量保证菜进度。
瞬间根据顾客需，及相应调整力，很酒楼师傅未必具备力。
师兄李辉东几位清楚，冯正明份应变力应该排档磨练。
李志峰临走：“冯让失望，很期待青厨师流赛表。”
冯正明再次给承诺：“定全力赴。”
张立强马：“全力赴，担，冯师弟厨艺，全力赴足够。”
话让笑。
师兄李辉东更盯冯正明，眼神充满豪。
送走李长师兄。
冯正明扭头陈安邦脸崇拜盯。
笑走轻轻拍陈安邦肩头。
陈安邦给惊醒。
冯正明笑眯眯：“今晚表错，东西，牢记，知吗？”
陈安邦认真重重点头：“知，定记住。”
冯正明眼间，见排档什客，招呼陈安邦收拾收摊回。
陈安邦听立刻眼间。
“冯师傅，其实间早呢，今差，什段间呢？”
冯正明笑笑低声：“凡做太，给别留线。”
见陈安邦脸迷糊，并很懂思。
冯正明认真解释：“孟胂耄排档，其几排档吗？饭铺边，靠晚火车站边，给留线，九点半收，十点留给。”
陈安邦听倒概明白冯正明思。
再问，跟冯正明东西收装车，冯正明分别骑三轮车离。
其排档老板离，非常客气跟告别。
等目送冯正明走远，其排档老板马展接相互间“厮杀”。
排档老板，比较聪明，偷偷冯正明菜。
像今晚醋溜白菜扒白菜卷两菜。
冯正明走，几排档马始安排。
老板领马照冯正明做法，先白菜卷包。
冯正明陈安邦回冯饭铺。
让外，冯饭铺今营业结束。
且刚拐进路口，远远饭铺门片声鼎沸。
陈安邦远远激：“冯师傅今很啊。”
冯正明则站三轮车远远张望。
“怎感觉，晚饭铺做点像排档呢？”
陈安邦立刻赞：“啊，真很像排档感觉，少边棚。”
冯正明坐三轮车坐垫：“，先回，果需帮忙，进帮帮忙。”
陈安邦答应，蹬三轮跟冯正明身。
饭铺正门路口，巷进。
饭铺门，冯正明刚推门，听翻炒声音，杨斌停呼喊声音。
仔细听听，确定杨斌应该应付。
冯正明陈安邦先三轮车东西搬进。
进更衣室换身衣服，再认真清洗净，冯正明踏进饭铺厨。
厨，杨斌孙海正灶忙碌。
夏蕙沈荣森则帮忙切配。
冯正明急，声响站碍方观察。
三师兄杨斌艺值信赖，虽晚很忙碌，三师兄带两徒依游刃余，并且每菜做很认真。
因顾客，需赶菜认真。
今师兄烹饪协排档找。
师兄懂搞际关系。
冯正明禁觉，师兄离燕喜楼，师父身边，断进步。
陈安邦换衣服进厨，冯正明站旁。
等口，被冯正明伸给拉边。
“别吭声，仔细，习机。”
陈安邦立刻吭声，站冯正明身边，仔细观察灶杨斌孙海，注烹饪程，并且冯正明进比。