第165章 不同的改进配方(四更送上) 2 / 2
沈荣森、陈安邦张宏伟,冯正明削姜皮,切掉葱须类给留,甚至连香菜梗被留。
冯宗嘏笑:“它做更吃。”
冯正明点头:“东西需焯水除异味,整块葱姜太浪费,削姜皮葱须刚浪费。”
经冯正明指点,张宏伟铺厨切模。
站姿昂首挺胸,腹部距离菜墩概拳距离,切候,低头目视刀口食材,身体挺拔,两脚与肩宽。”
沈荣森确定猜测。
冯胜男马拍叫:“爷爷真聪明,秘方给。”
冯宗嘏笑摇头:“味东西,每喜,做,赵超兴老街边店久,明做味差,听,租火车站边铺,准备火车站新店。”
且怕别竞争,因除,其招牌菜。”
切丝,切末,切片。
“宏伟先切太快,慢点,刀刀切,,先切块,直接切丝。”
像葱姜蒜,冯正明分别切。
段素芬:“铺确实更吃。”
老爷,很选择相信冯正明艺。
接,午间,冯正明带沈荣森、陈安邦张宏伟厨准备。
冯宗嘏外孙表眼,很欣慰,觉经跟冯正明铺历练,外孙应该获长。
尤其沈荣森陈安邦很认真注观察冯正明。
经冯正明番指点,纠正陈安邦张宏伟站姿握刀。
跟冯正明准备程,沈荣森、陈安邦张宏伟趁机跟东西。
等冯正明姜皮、剥掉葱皮葱须放进锅,东西焯水程。
冯宗嘏笑:“哈哈哈,爷爷聪明,初找爷爷配方,妹钦明哥哥配方,候爷爷方,正明哥哥师父研究,比配方稍微差点。”
张宏伟突拍:“怕赵超兴,肯定吃。”
冯正明惊讶向冯爷爷,冯爷爷消息此灵通。
沈荣森:“老板肯定跟师傅厨,做法餐馆师傅才。”
张宏伟问:“姥爷赵超兴做法,改?”
敢孩将产少影响。
至少让体活易,掌握活技巧。
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