第149章 葱爆肝尖（第四更，求订阅） 2 / 2
猪肝浆，冯正明坐锅倒入锅油。
沈荣森准备阻止，及声况，冯正明油温约四候盆猪肝直接全部入锅。
沈荣森惊讶，冯正明慢慢入锅猪肝滑散。
锅几盘猪肝滑油锅。
沈荣森眼满惊讶。
冯正明敢做，已经明两点。
点火候油温握非常，二点刀工很，每片猪肝切薄厚均匀。
锅滑油况，凡猪肝切薄厚均匀，猪肝老，猪肝熟况。
冯正明滑油锅猪肝非常。
仿佛刚断，猪肝表甚至隐约血丝。
猪肝滑油锅，冯正明再迅速猪肝分份份。
接重新锅放油。
次放入锅油，刚刚始升温已经让沈荣森陈安邦嗅浓郁香味。
两明白油并非般油简单。
油温升高，先姜末爆香，接葱锅，稍稍翻炒猪肝锅，跟冯正明勺搅调碗碗汁，舀勺碗汁倒入锅。
迅速火进爆炒，转眼间入锅碗汁变粘稠，并且均匀包裹住每片猪肝葱。
临锅淋入明油，冯正明便迅速装盘。
盘锅，紧跟冯正明炒二盘。
盘盘葱爆肝尖，眨眼间已经被冯正明快速锅。
陈安邦已经眼花缭乱，感觉眼睛完全跟冯正明速。
厨经验沈荣森惊话。
刻，沈荣森识，真瞧位轻老板。
冯正明两愣神，勺轻轻敲击锅，惊醒两：“快点菜啊，葱爆肝尖锅，赶紧给外菜。”
陈安邦先步醒神，赶紧应声，托盘端几盘菜。
沈荣森陈安邦端菜，回神，伸托盘端剩几盘菜。
端菜，沈荣森忍住：“老板艺真厉害。”
冯正明听笑笑话。
沈荣森端菜，给菜几桌菜。
李辉东桌葱爆肝尖，很满笑：“错，长间，正明艺退步，利落。”
刘盛更点迫及待夹桌菜吃。
“哎呦呦，烫，吃，真吃，冯师傅艺真。”
妻刘盛，忍住笑：“慢点啊？，儿、儿，像什？”
刘盛刚咽口，迫及待再次伸筷夹筷，连盘肝尖葱。
“懂，菜趁热吃，且久吃冯师傅艺，今葱爆肝尖简直绝啊，其馆跟冯师傅艺比。”
铺各桌客，品尝葱爆肝尖，纷纷感叹味