第131章 铺子到手(第三更,求订阅) 1 / 2
131章铺(三更,求订阅)
哪怕次庭聚已经见识冯正明厨艺。
今端桌盘锅贴虾泥酿豆腐。
让包括冯宗嘏内被惊艳。
盘菜呈完整整体。
煎熟蛋液酿虾泥豆腐片连接。
呈底部蛋金黄色,拖五彩斑斓半圆球。
虾泥拌胡萝卜丁芹菜丁显显漂亮。
再加淋红色汤汁。
让盘菜真充满绘画感。
除观装盘,飘荡诱香味。
虾油煎炒鲜香,搭配糖醋调配酸甜香味,煎蛋香味。
赋予菜真正色香俱全感。
冯胜男脸激:“香,正明哥哥做菜真漂亮。”
冯建栋打量盘菜奇:“菜应该燕喜楼菜吧?算传统菜,像见菜。”
冯正明坐解释:“菜算创,暂应该馆做。”
冯建栋点点头:“难怪,菜真漂亮。”
冯正明笑解释:“菜罗汉虾锅贴技法结合,做菜,今算尝试,爷爷、三叔三婶,胜男妹妹尝尝。”
冯胜男已经迫及待,举筷。
冯宗嘏问:“整块,怎吃啊?”
冯正明净筷,连块块虾泥酿豆腐给分。
“吃,锅贴技法做,底部像锅贴饺,底部煎酥脆壳,底托豆腐,搅打虾泥,淋酸甜口汤汁,虾头熬虾油,混合高汤做。”
听完冯正明介绍,林芸忍住惊叹:“听复杂做法。”
冯胜男笑:“正明哥哥棒。”
冯正明:“谢谢妹妹夸奖。”
冯宗嘏:“啦,尝尝。”
夹块,放嘴边,口咬,牙齿牙齿触感完全。
牙齿咬软滑弹,牙齿咬酥脆。
吃进嘴,真吃锅贴感觉。
咀嚼,豆腐虾泥味鲜,掺其胡萝卜丁芹菜丁脆。
再搭配虾油高汤做汤汁。
真很独特味觉体验。
冯胜男吃掉块迫及待:“吃,太吃。”
冯爷爷三叔三婶觉菜很吃。
吃独特口感,非常特别调味。
真给很特别体验,口味真未品尝。