第41章 整顿各个食堂 1 / 2

食堂格局变且卫净敞亮,玻璃擦净净,让,见众沉默,张仁康

“卫保证工吃饭舒提,保证食品安全基础,各位回按照食堂标准彻底清理整顿食堂,必须达食堂标准,儿卫册让李师傅给几位分安排食堂,协助整改”

问题?”

食堂主厨班组长沉默话,早知食堂标准嫌累,再加,厂

张仁康明白态,职员太知,张仁康办法整治帮“懒政”

始,各食堂主厨实轮岗制,什思,各位按照每周抽签决定食堂做主厨,每周随机轮换次,食堂每周菜谱统帮厨按照主厨培养,做菜,并且保证勤奋,今结束特申请次职称考试,授予其职称”

张仁康完,众沉默,接食堂十几热烈掌声,其实食堂陆永高英两刀工锅菜水平早火候技巧,再加菜式张仁康解惑俩考八级厨师问题食堂马华刀工傻柱配料技巧做菜火候罢四五张仁康炒菜力,月估计

张仁康,五食堂十位主厨犯难扼住命脉,轮岗制让,张仁康公教导各帮厨身份压制,等真考“八级厨师”价值?正打算集体抗议呢,让张仁康掌控食堂命脉

张仁康话接

十位参与考级,既八级明基本功问题勤练习,各位缺菜式专门技巧罢

教各位,七级六级问题各位觉何?”

句话彻底让十位主厨憋考级啊,别工资待遇职称愁吃喝工啊,瞬间十被分化,除二食堂主厨,另外瞬间听话嘛,算什,张仁康本副主任定明主任呢,

服气资历老级别高,副主任本应该,让毛头服气?其次张仁康吸引力已经五十,提升提升八级厨师才三十四十提高

海满目

“张副主任,资格指导副主任?八级厨师?厨艺?”

犹豫张仁康今八级厨师,力指导吗?

张仁康笑笑

“王师傅指教?正,厨嘛本话,咱厨见分晓?”

二十惧挑战,刘亮带陆永高英两张仁康厨房,其餐厅等待评选,张仁康笑