第315章 晋升烹饪技师 1 / 2
杜少杰次参加烹饪技师等级考试,白鹅进。
早早考场,随各位评审。
次报考烹饪技师厨师共5,龄普遍偏,张轻庞很扎眼。
评审知。
“杜少杰,【深城百联餐饮管理公司】董长,旗拥【西川酒】、【海鲜坊】、【西北馆】等品牌。
听师承川菜名廖永新,擅长做川菜、粤菜、湘菜等,位很实力厨。”
向各位评审声介绍杜少杰况,禁感很惊讶。
厨老板身份重叠,关键知【西川酒】【海鲜坊】。
【西川酒】近展势头很猛,各老字号川菜饭店称王称霸候,已经走向全。
相言,【海鲜坊】影响力仅局限粤省。
鉴杜少杰背景,评审基本放弃压制方法。
按照惯例,今5名考,2晋级,其3等次考试候再。
技师高级高级街边白菜,物稀贵,实量控制。
显,难位餐饮业老板。
背景实力保证,杜少杰公平待。水平足够,晋升烹饪技师铁板钉钉。
今,需做两菜,基础菜品,5全,求制【鱼香丝】。另创新菜,由挥。
【鱼香丝】杜少杰拿菜,已经氪金提升目高层次,做应。
创新菜新版【芙蓉鱼片】,名字虽相,传统【芙蓉鱼片】比,已经很改变。
菜点滴“魔改”,应。
评审给与两菜品很高评价,杜少杰高分,毫疑问岸。
等次考试结束,杜少杰才邀请次考试评审吃顿饭。
吃什重,因互相认识需求,拍即合,很给杜少杰。
今杜少杰功取烹饪技师资格,座属阶层。
【羊城酒】主厨罗三昆酒桌即掏份邀请函,邀请杜少杰加入羊城烹饪协。
“杜,做,加入协处坏处。按照况,三月协改选,很收获常务理头衔。”
罗三昆笑眯眯介绍加入协处,倒让杜少杰。
谓,公司厨师,老板歹争取权益。
“谢谢罗厨!谢谢各位。”
杜少杰决定加入协,间关系便近几分。
吃饱喝足,顿饭随即结束。
接,杜少杰功晋升“烹饪技师”消息传,廖永新等很兴奋。
公司旗再次位“烹饪技师”,光问题,增加公司底蕴。
杜少杰约加入【羊城烹饪协】,业顶尖物。公司旗厨师果进等级考试,关照吧,码保证基本公平。
,林志远打电话,向杜少杰表示恭贺。
“林局,连知?,周末咱鱼庄坐坐,亲做几菜,喝几杯。”
杜少杰觉应该庆祝,便方定周末约。
挂机,亲打电话通知叶伟明、焦洪涛等,几表示周末间,候聚聚。
正蔡菁几羊城办,邀请方,方满口答应。
。
杜少杰王永利提鱼庄。
“杜,需食材,缺什?”
两吴柱接消息,今儿亮始忙活,儿已经备各食材。
杜少杰厨,方准备齐全,便笑声谢。
今准备亲厨,主海鲜菜鱼菜主。
其参加考试菜品【芙蓉鱼片】,另外【汁扣海参】、【芝士牛油h龙虾】、【潮州冻花蟹】、【白灼响螺】、【香辣屏鱼】、【响油鳝糊】、【潮州腌虾】等菜品。
今菜品制难度稍高,吴柱做。
等菜做完,剩青菜鱼庄拿菜倒给做。
临近午。