第287章 决战时刻，再添变数 1 / 2
“【蜀香楼】菜名思啊，词牌名，真知菜品本身啥关系？杜，难咱沿菜名？”
廖永新吃饱喝足，马始吐槽。
实际饭店虚头巴脑菜品，且未愈演愈烈。
“重，重客菜名，觉与【蜀香楼】招牌菜比较。既觉几菜错，接传授给相关员。”
杜少杰长舒口气。
认，继续推进计划。
实话，老板比厨师累，需太。今帮，孟罡团队给分担很压力。
杜少杰则回归本，始给传授10新菜品做法。
，选择激活“铜牌讲师”称号，幅提升习效率。
消耗30万长，【蜀香楼】主招牌菜，经改良，变【西川酒】新增菜品。
餐饮业抄袭抄袭法，每酒楼拿菜摆，完复刻本，够进创新改良，连原创者声佩服！
【兑换点：48918点\322066点】
【长万万】
午。
梁琴带几名员工门店外竖优惠活牌，写：今特价菜【满江红.招牌毛血旺】，半价，员享，每桌限量供应份。
临近午候，顾客三三两两酒。
“咦？今活啊！【满江红.招牌毛血旺】，【蜀香楼】招牌菜吗？”
“刚，咱点试试。”
“半价？尝尝。”
杜少杰抛弃文绉绉菜名，让眼联【蜀香楼】招牌菜。
反刺激品尝望，再加半价，很觉吃白吃。
结果，午【满江红.招牌毛血旺】卖爆，廖永新等准备很充分，间断档。
“杜，今儿客满啊。”
门店外等候餐群，周怀恩忍住感叹声。
杜少杰奇思妙简直佩服五体投，真知方脑咋长。关键高超技术水平支撑，很。
很优秀厨师做菜问题，让管理酒楼绝塌糊涂。
历史很厨酒楼，赔连底裤，并啥希罕。
杜少杰怕方习力，【蜀香楼】招牌菜让周怀恩复制，或许经摸索做，绝做完复刻程度。
更何况进优化，青蓝胜蓝。
“啊，明【蜀香楼】招牌菜相吸引力。”
杜少杰承认【蜀香楼】店两刷，技艺水平众，惜找错合伙。
张峪性格，迟早晚儿。
，【西川酒】营业额再创历史新高，虽特价菜怎赚钱，带效应明显，甚至【蜀香楼】死忠粉跑尝鲜。
奇，试试【西川酒】做【满江红.招牌毛血旺】，底【蜀香楼】做什？谁做更吃呢？
导致【蜀香楼】营业额，再次跌。
始，【西川酒】每推“特价菜”，全部【蜀香楼】特色菜，码名字。
经品尝，法却变化。
吃【西川酒】“特价菜”，很觉【蜀香楼】招牌菜香，菜，【西川酒】做更更色。
见杜少杰复刻改良程，彻底做“取其味、留其形”，改变内核，才给广顾客造“青蓝胜蓝”印象。
。
【蜀香楼】羊城店颓势越越明显。
杜少杰打算再接再厉，举打垮给带很困扰。
“杜，【蜀香楼】老板娘找，谈谈。”
午，杜少杰店转圈，刚准备离，楚琳琳告诉张峪老婆访。
“什？先，带梁经理办公室。”
杜少杰沉吟片刻，决定见见位老板娘。
“，杜。”