第225章 鬼才,完美复刻 1 / 2
杜少杰点单,刚【麻辣仔】.
“做【麻辣仔】吧,请王师傅指教。”
杜少杰随即忙碌,菜点,切丁,先油再炒制。
结合本饮食习惯,辣度需适提高。
王清泉旁观,表越越吃惊,嘴巴合拢。
方制流程虽玉楼东,知绝达效果。
或许外原故,今方应该头次制此菜,点慢。
其实杜少杰故,东西犹及,握分寸。
菜品炒,王清泉拿碗拨点,尝。
“杜师傅,真鬼才!知单位厨少呢,却知,完全通品尝菜品完复刻。”
王清泉已经快麻木,方老爷追喂饭才,服。
终知方何纪轻轻已经特三级厨师,赋玩,完全讲理,真太怕。
接间,杜少杰再,王清泉继续做几菜,拉杜少杰二楼。
儿二楼包间空置,两换衣服,让送几菜,始喝酒。
“今间够,等哪亲做【酱汁肘】,请王师傅候给点见。”
杜少杰刚进包间翻菜谱,确定店并【酱汁肘】菜。
,决定抽空做【杜氏酱汁肘】,让王清泉点评。
王清泉伸筷正准备夹菜,听句话,直接破防,筷拿稳直接掉桌。
“,【酱汁肘】菜复刻?”
单位秘方受严格保护,连王清泉知配方什。
轻居功复刻,王清泉内受极震,脸色变。
“怎呢,因菜需先卤煨,琢磨配方定,才需点评呀。”
杜少杰改色,句话其实毛病,省略关键信息已。
“明晚班,午早点。”
王清泉甚至比杜少杰急迫,直接让方明午。
真秘方泄露,。果秘方泄露,很知方究竟做什程度。
“。”
杜少杰点头答应,随便身告辞,返回招待。
睡,盘点收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特三级厨师】
【品:麻辣仔】
【综合评价:香飘十】
【附赠:模拟厨师技赛长(3000)】
【奖励:兑换点(300点),模拟训练长(3000)】
【特殊奖励:】
【兑换点:29618点\49566点】
【长:353700\878996】
翌。
杜少杰午王清泉餐厅。
餐厅江边,风景很错,平挺。
“杜师傅,清泉晚点才,代,需什帮解决,直接厨。”
昨位位风韵犹存姐接待杜少杰,杜少杰声谢,便换衣服进入厨。
肘已经准备,各香料随取,给充分由空间,根本偷瞄配方。
其实招待配香料包,存储空间少香料,品比般饭馆齐全。需做准备工即,进卤制。
卤制程比较耗,等卤制完,卤汁配料慢慢煨肘。
等王清泉候,浓香【酱汁肘】正锅。
“王师傅,尝尝”
间包间,杜少杰做请势。
桌已经摆放两套餐具,王清泉客气,即坐吃几口。