第222章 生意好到爆 1 / 2
“杜,酒楼适合型宴请活,很遗憾。支持法,继续保持纯正传统川菜品质,定。”
匆匆数。
【西川酒】明显色,内部运转走正轨。
廖永新师侄严宝约,杜少杰亲试菜,觉很满。方特二级厨师等级水分,做菜方很灵性,性格比较憨厚。
杜少杰便打算趟深城,走梁琴望罗主任。
罗主任很高兴,倒因杜少杰,因【西川酒店】直坚持“纯正川菜”理念。
“罗主任,记住话。实际,餐厅很难满足每位客需求,通间筛选客,坚持特色。”
两聊很,梁琴安静听,很少话。
很清楚杜少杰什再次带,等离羊城,关系靠维护。
重重,维护罗主任关系。
“梁,遇法解决问题,给打电话。省市几分薄,应该给帮忙。”
罗主任杜少杰聊够,才扭头向梁琴。
句话等给承诺,梁琴忙迭身谢。
稍,杜少杰梁琴便告辞离,走老远,梁琴才长长舒口气。
“琴,【西川酒】给师傅,,怕犯错,给兜底。”
杜少杰相信眼光,觉梁琴认真做件,定做。
妹属典型外柔内刚性格,需太。
二。
杜少杰便深城,等走进【南城海鲜坊】,阵阵喧嚣扑。
此已近黄昏,海鲜坊门外摆满桌椅,座虚席,爆!
绕圈,院门走进。
“老板,?”
钱伯值值班坐,杜少杰立马跑。
“钱伯,刚。妹δ愕模先。”
杜少杰钱伯打声招呼,便直接三楼放提包,才店。
厨,忙飞。张雨霏闲,仅招呼顾客,安排服务员,忙候亲应付客点餐。
海鲜坊今名声外,场景几乎见。
杜少杰很满,今粤省三餐馆,烧烤店、西川酒海鲜坊走展快车,每给带源源断金。
月做,根本像世卷。
转圈,痒,便换厨师服,厨。
“老板,?”
“杜经理,!”
喊老板外聘员,喊杜经理西江员工。几脸懵,招聘员工,连老板长啥知。
“张师傅、陈师傅、方师傅,辛苦!什菜,点单给,做几。”
杜少杰空寒暄,张永、陈志恒、方掖蚬招呼,便直接灶。
霸占方业墓の唬眼订单,始炒制【香辣花甲】。
很快,,杜少杰才边已经新点单。
“老板,每次做菜享受,惜层次太低,更东西。知哪顾客幸运,居吃老板亲做菜。”
陈志恒很话,声色拍老板马。
杜少杰哈哈笑,觉今状态错,做每菜堪称品。
海鲜坊走低端路线,价格比较亲民,档次海鲜菜品,练机。
饭点,员工才始吃饭,儿已经很晚。
“杜经理,段间太忙,够,再招几?”
吃饭候,肖建军才空杜少杰商量。
经理,厨师傅管做菜,缺缺物资问肖建军。
张永很支持工,张永力挺才安稳坐经理位置。白肖建军资历太浅,镇住。
杜少杰相信再经两锻炼,肖建军合格管理者。
“嗯,,再老边调批。建军,知,愿南方展数,给机?”
杜少杰头两打电话回,董军少员工眼巴巴盼南方。
分店、二分店熟,根本。