第79章 豆腐脑 1 / 2
午。
杜少杰按食堂班。
“杜师傅，晚做什饭菜？”
，伙食安排算。因此，刚厨，秦妹李桂香异口声问。
“今准备啥食材.”
食材库房储存，需外采购。
杜少杰厨库房转圈，便主：“晚餐做揪片炒，准备吧。”
北方常饮食南方很，北方食主，米饭菜很少见。主因粮食产区，物流畅造。
世，况很改观。
儿，杜少杰忽件，问李桂香：“李姐，刚才库房黄豆，两新购进吗？”
“，场长很喜欢吃豆腐，采购黄豆，让食堂磨豆腐。”
倒至工推磨或者驴拉磨，食堂电工具，做豆腐很方便。
“啊，明早咱做锅豆腐脑，给换换口味。”
杜少杰突奇，打算明早餐做次豆腐脑。
豆腐脑制倒简单，做豆腐做豆腐脑，关键“点卤水”。豆腐“老”，间状态豆花，豆腐脑。
“敢，班豆泡。”
李桂香秦妹视眼，两笑。
食堂早餐经努力，品已经丰富，够。听杜少杰做豆腐脑，俩真点期盼呢。
随，李桂香，秦妹洗菜切菜。
等间差，李桂香秦妹便始揪片，杜少杰边则始炒菜。
辣皮、西红柿、芹菜，少许羊。
炒揪片属炒，饭菜合，省省力省钱，很常见常饭。
揪片煮捞，倒入炒菜锅进翻炒，撒蒜末锅。
“眼睛，闻味儿知杜师傅艺。”
打饭候，赵军端饭盆晃晃悠悠走进。
老婆午回娘，剩正吃食堂。进门闻股独香气，便笑句。
“常饭谁做？，亲给场长打饭，免怪话。”
杜少杰听声音便厨走，接替李桂香打饭。
赵军，打饭蹲食堂外吃，点顾及形象。
“场长，庆节回趟，？”
稍，忙活完杜少杰走，蹲赵军身旁。
“，安排食堂工，给准假。”
忙碌已经，场剩，非照料牲畜，冬麦田间管理及蔬菜棚产。
赵军很痛快答应方，带犹豫。
“谢，场长。”
杜少杰声谢，便身厨，吃饭呢。
吃饭，秦妹、李桂香搬黄豆清洗几遍，倒入盆浸泡。豆泡软才磨豆浆，赶明早餐。
班回，做杜少杰继续研究【厨师培训影像资料】，间很快溜走。