第十六章 展示厨艺 1 / 2
辰,张诩沈月怡将苍辉园清月楼味佳肴放赵瑜两张桌。
“哥,苍辉园菜!”张诩站赵瑜跟,向赵瑜介绍。
“公,清月楼!”
紧接,沈月怡跟介绍。
赵瑜轻点点头,先走放清月楼味佳肴餐桌,鼻简单闻闻,接才走向放苍辉园菜旁边仔细闻闻。
待气味闻差,赵瑜简单夹两模菜品尝。
,赵瑜品尝完,却皱眉头。
“怎,公?”
沈月怡见赵瑜蹙眉,奇问。
,赵瑜神色复杂沈月怡,郑重:“沈姐,实话,菜清月楼做苍辉园!”
听赵瑜话,沈月怡先愣,随轻叹声:“果,苍辉园厨师比清月楼厉害少!”
“错!”
赵瑜点点头,:“其实单品相闻气味,已经够清月楼苍辉园少差距。”
“果两者价格相,愿吃清月楼食客基本。”
“公让清月楼降价吗?”
听赵瑜话,沈月怡点狐疑赵瑜。
“并!”
赵瑜摇摇头,:“苍辉园付清月楼,降价,苍辉园定降价,降再降,迟早降降,候处被状态。”
“公什其办法吗?”
“目办法解决食客流失问题”
赵瑜伸根指头,。
“公妨!”
沈月怡听,点奇盯赵瑜。
赵瑜笑:“办法很简单,菜品全部换掉,做新菜肴。”
“眼苍辉园内厨算京城民间厨,做菜,胜除非找宫御厨,宫御厨清月楼厨,选择办法换新品。”
“换价格低廉,且味比清月楼佳肴更,食客再往苍辉园,蜂拥清月楼内。”
“哥,办法点异啊!”
,张诩蹙眉:“眼清月楼内厨,让研究新菜品苍辉园老厨菜,简直啊!”
“殿,您法确实点异,咱清月楼厨水平远苍辉园,传统菜比,更研新菜。”
张诩话音落,站赵瑜身惊蛰忍住附声。
此,光二,场其办法。
尤其几清月楼厨,儿已经头给低,敢吭声。
几斤几两很清楚。
厨艺根本办法跟苍辉园厨相提并论。
让研新菜品名厨做菜,简直蛋碰鹅卵石,碰碎。
“公,您办法……”
,沈月怡周围眼,再向赵瑜,话言止。
“谁让几位厨研究新菜品?”
赵瑜,轻摇摇头,笑。
“什?”
赵瑜此话,众皆脸诧异赵瑜。
“哥话什思啊?难研究新菜品吗?”,张诩率先口询问。
“答!”
赵瑜笑眯眯:“新菜品研究亲!”
“什?”
闻言,众脸皆露惊愕色,全怪异眼神赵瑜。
赵瑜做菜?
怎唬吧?