384.第384章 让她当主厨怎么了? 1 / 2
384章 让主厨怎?
南枝谢屿谢安安分享买点。
站闲聊儿,南枝南才终往厨房。
厨房门口直守轻厨师。
回,兴奋喊:
“!回!”
南枝愣愣,懂搞什。
紧接,宋林带乌泱泱群厨师急急冲。
南枝:“热吗?”
嘴,却警惕。
并抓南臂,随准备挡身。
弹幕关:
【阵仗点吓。】
【跟群膀腰圆厨师比,南枝真分瘦弱。】
【嘛嘛,打群架啊?】
【南枝离厨房什?感觉氛围变!】
【哎早知让节目组留厨房直播镜头>
幸宋林让奇太久。
深吸口气,直接南枝:
“考验几菜。”
控范围内。
南枝慢慢放松戒备,抓南松。
似笑非笑问:
“文思豆腐考刀工,油爆双脆烤火候,够?永楼切配厨师门槛点高啊。”
宋林摇头:
“切配厨师。”
“嗯?”
“切配厨师让别怎活?位置配,至少该主厨!”
厨房分工细致讲究。
高级别政厨,整厨房员进常管理,及菜肴味进关,管理岗位,厨师岗位,便宋林角色;
其次厨师长,受政厨领导,主负责管理炒锅,主由宋林徒弟担任,位沉默寡言厨师,站角落,容易让忽略掉存。
主厨,职位绝技术核,整厨师团队,刻刻负责掌控全局,位置举足轻重,永楼两位主厨,果加南枝,三位。
另外炒菜厨师,负责热菜,分头厨、二厨等等。
切配厨师负责原料加工,刀工求高,南枝谢屿担任位置。
打荷厨师,厨师助,负责菜、调味、造型等系列杂活。
及凉菜厨师、什厨师,等等。
因永楼卖点,白案厨师块儿分工,果宋林话真,南枝通考验,走主厨位置话,将直接并列偌永楼厨房三号物!
服务员始,厨房主厨,升职速度简直跟坐火箭似!任谁听觉思议!
南枝听错,特凝神观察宋林神,破举思。
,宋林脸色却认真再认真。
连话声音此掷声,走廊久久回荡。
恰飘入走廊另端经理汪勇耳。
脸色霎变!