105.第105章 江南第一腌笃鲜 1 / 2
105章 江南腌笃鲜
腌笃鲜三主食材，南枝挑很讲究。
春笋选素早春笋别名雷竹笋，场春雨催笋，清甜、脆，将它剥皮、切滚刀块，再丢入锅，光清水煮，已极致鲜。
咸五花猪，顶级应属两头乌，店，太贵。
，咸五花，被南枝挑剔目光选，差哪儿。
几乎附近市场走底朝，才敲定满供应商，品质佳。
将它依次丢进咕咚咕咚翻滚沸汤。
程急躁，需耐，火慢笃至少1。
直至咸酥烂味，五花肥腻，春笋脆入味，汤汁浓厚失清淡，味完融合。
此，才算让南枝满腌笃鲜。
铛。
南枝敲菜铃。
儿，依等静。
转身，才灶台谢屿、厨房门口傅朝、做细碎杂活南……全直勾勾望南枝锅腌笃鲜因腌笃鲜花费间长，南枝次性煮锅。
锅扩散香气倍级增长，几乎填满厨房每角落。
甚至穿厨房门，路飘进堂、街……
南枝知，被馋，觉笑。
笃笃敲响金属台，沉声提醒：
“客等菜呢。”
似笑盈盈脾气。
真管厨房儿，举投足皆威严，话敢反驳。
连直播间观众隔屏幕，感受整厨乃至堂掌控！
谢屿神震，老老实实回头继续切菜。
傅朝艰难拽回眼神。
屏住呼吸，端腌笃鲜白色砂锅，菜。
南嘛……
力咽咽口水，低头。
结果香气却离越越近，越越近。
秒――
“，尝尝。”
妈妈声音。
南点敢相信、点窃喜抬头，果见南枝端碗腌笃鲜。
香气直往鼻钻，让笑容跟点点爬脸颊。
“给、给吃吗？”
双沾满水，却找方擦，显略微足措。
南枝便勺舀点汤，吹吹：
“喝吧，烫。”
南翼翼凑，喝口汤，香迷糊。
南枝笑眯眯问：
“喝吗？”
“嗯！超喝！”
南眼睛闪烁星辉。
南枝喂两口。
等再勺，南偏脸儿：
“妈妈吃。”
“，吃。”
次南枝顺将汤勺送进嘴。
碗腌笃鲜转眼被母俩分食净。
南枝重新回灶台，身旁谢屿：
“喝点吧。”