第442章 清酒 1 / 2
，王菊突奇，搞芒果糯米饭，再加点儿清酒，做特色甜品。
听，觉主错，芒果糯米饭本南方传统甜品，再加清酒清香，定吸引少顾客。
王菊派，。买新鲜芒果、糯米、椰浆，瓶清酒。
，等真正做候，才根本设计。
芒果糯米饭倒做，清酒怎加，加少，点儿头绪。
候，王菊李叔。
李叔酒吧常客，调酒师傅，艺。
王菊决定请教李叔，什高招。
李叔五十岁老头儿，头花白，神矍铄。
平喜欢穿件灰色夹克，拿酒杯，抿口。
李叔热肠，听王菊请教，二话答应。
“李叔，您芒果糯米饭，加点儿清酒，您给指点指点？”
王菊做芒果糯米饭端李叔，脸期待问。
李叔芒果糯米饭，闻闻清酒香气，点点头，：“主错，芒果糯米饭本身股清香，再加清酒醇厚，味肯定般。，清酒随便加，讲究比例。”
王菊听，赶紧拿笔记本，准备记录。
李叔笑笑，：“别急，咱慢慢。首先，芒果糯米饭先放凉，热气清酒香气冲淡。”
“，清酒倒碗，勺轻轻搅拌，让酒香慢慢渗透糯米。记住，清酒量太，盖芒果清香。”
王菊听认真，连连点头。李叔继续：“，搅拌芒果糯米饭放进冰箱冷藏儿，让味更加融合。”
“等客点单候，再拿，撒点儿椰丝，既观，吃。”
王菊听完，底，赶紧按照李叔指导，重新做份芒果糯米饭。
次味果，芒果清香清酒醇厚完融合，吃既层次感，失清爽。
王菊高兴坏，赶紧新甜品推荐给客。
果，客尝，赞绝口，纷纷求再份。