第364章 青梅虾 1 / 2
王菊,两市喧嚣寻找丝宁静灵魂,决定水果酒吧。
梦很简单,繁忙市,疲惫灵魂提供暂歇脚方。
王菊创,设计名“酒浸青梅虾”特色菜。
菜灵感源候乡吃青梅虾组合,份童味带入市,让品尝,感受丝乡愁。
,实比梦残酷。酒浸青梅虾推,顾客反馈并预期。
虾腥味被青梅酸甜掩盖,反更加突。
顾客皱眉头,甚至直接吐。
王菊脸色越越难,创被实狠狠打脸。
候,调酒师李叔。
李叔传奇物,调酒技艺业界极高声誉。
听困境,主提帮忙。
李叔,疑给带希望。
“虾,腥味太重。”李叔尝口,皱眉头。
“知,知怎改进。”王菊沮丧。
“别急,帮。”李叔笑笑,笑容让安力量。
李叔始指导改进酒浸青梅虾做法。建议先水煮虾,除部分腥味,再青梅酒浸泡。
建议酒加入香料,比八角桂皮,更掩盖腥味。
按照李叔建议,重新制酒浸青梅虾。
次,虾腥味明显减轻,青梅酸甜香料香气完融合……