第332章 心里打鼓 2 / 2
顾客听入神,点头表示赞。品尝菜,脸露惊喜表。山竹清甜与虾仁鲜完融合,再加泰式香料独特风味,让试难忘。
“真太吃!”位轻孩忍住赞叹,“水果海鲜搭配。”
王菊笑回应,“谢谢夸奖,经次尝试才找完搭配。”
,沉浸功喜悦,谐声音打破份宁静。
“菜味错,价格太贵吧?”男皱眉头,“花钱尝新鲜。”
话立刻引其顾客共鸣,少始窃窃私语,价格表示满。
王菊脸色沉,显预料况。赶紧走,试图缓气氛。
“先,您,菜价格确实便宜。”尽量平语气,“定价较高,因采优质食材,并且每菜制,希望给顾客带体验。”
男听解释,脸色稍稍缓,仍显悦。
,刘厨走,拿盘新泰式山竹拌虾仁,点缀几片新鲜柠檬叶。
“各位,提议。”刘厨声音沉稳力,“感谢支持,决定推优惠活。今晚凡点菜顾客,享受八折优惠。”
话立刻引顾客欢呼,男露满笑容。
“差。”笑,“再份。”
王菊幕,脸终露释笑容。知,次挑战虽艰难,终究找解决办法。
接几,泰式山竹拌虾仁酒吧招牌菜,吸引越越顾客。王菊故讲述更加,刘厨菜品越致。甚至推新水果海鲜菜品,每款充满创惊喜。
周末夜晚,水果酒吧“果香四溢”迎更挑战机遇。随泰式山竹拌虾仁功,顾客期待越越高。,山竹季节性供应问题始显,需找替代品,确保招牌菜够持续供应。
午,刘厨召集厨房团队,讨论山竹替代品。
“需找够替代山竹水果,”刘厨严肃,“让顾客失望。”
王菊皱眉头,思考选择。“山竹清甜口感菜关键,需找够提供相似体验水果。”
“法,”轻厨师张突,“什试试芒果呢?芒果甜度口感很接近山竹,且全供应。”
刘厨点点头,“值试。张,负责准备芒果,今晚试试