第287章 改进 1 / 2
“张叔,酒怎改进?”王菊边擦拭吧台,边向坐角落抽烟张叔请教。
张叔酒吧老顾客,老酒鬼,酒独见解。
慢悠悠吐口烟,眯眼王菊,“菊啊,酒味错,感觉少点什。”
“少点什?”王菊皱眉,“新鲜水果,酿造工艺问题啊。”
“工艺问题,”张叔摇摇头,“灵魂。酒东西,灵魂。”
王菊听头雾水,“灵魂?酒灵魂什?”
张叔笑笑,“琢磨。,倒建议,试试加入特别配料,比药材,或者乡特产。”
王菊若思点点头,“药材?倒主。”
接几,王菊始尝试酒加入各药材。
先试枸杞、红枣,尝试桂皮、丁香。
每配料加入,让酒味微妙变化。
,酒味浓烈,则失水果清新。
王菊陷入困惑,始怀疑选择。
,张叔。
王菊愁眉苦脸,笑:“菊,别急,慢慢。酒东西,讲究缘分。”
王菊叹口气,“张叔,试十几配料,找感觉。”
张叔拍拍肩膀,“别灰,再给建议。试试乡特产山楂。”
王菊眼睛亮,“山楂?倒主。乡山楂名。”
,王菊立刻,乡订购批新鲜山楂,始尝试山楂酿酒。
次,翼翼控制配料比例,力求达佳口感。
几,新酒终酿。
王菊迫及待倒杯,轻轻品尝。