第271章 青砖红 2 / 2
王菊递给杯，接，轻轻抿口，顿感觉股清甜口蔓延。“嗯，确实错，酒定火。”
话被阵风铃声打断，抬头，老顾客李叔推门进。
“李叔，今挺早啊。”笑迎。
李叔摆摆，笑：“听新石榴酒，赶紧尝尝嘛。”
王菊明白，李叔仅仅品尝新酒，更支持鼓励。
热迎，王菊将刚刚调石榴酒递给李叔。
李叔接酒杯，先仔细端详番，轻轻抿口，眉头微微皱，随即舒展。放酒杯，笑：“酒味独特，，觉改进空间。”
王菊点点头，虚请教：“李叔，您觉应该怎改进呢？”
李叔沉吟片刻，缓缓：“石榴酒关键石榴甜度酒醇度平衡。
尝试调整石榴汁酒比例，或者加入其调味料，比柠檬汁或者蜂蜜，提升酒口感。”
听李叔建议，，提议：“试试，场调配？”
王菊欣，三便围吧台，始尝试新调配方法。王菊翼翼调整各配料比例，则旁帮忙记录每次尝试结果。
经几次尝试，终调配款口感更加平衡石榴酒。
李叔再次品尝，满点点头：“次味，相信款酒定吸引更顾客。”
李叔鼓励，决定进步探索石榴酒性。三坐吧台，围绕何石榴酒增添新展热烈讨论。
李叔首先提胆法：“既创新，什考虑加入异风味元素呢？比，尝试亚洲香料，像桂或者丁香，否石榴酒带新层次。”
王菊眼睛亮，兴奋：“主错！记泰餐厅尝桂石榴汁，味非常独特。试试，将桂融入石榴酒。”
点头表示赞，并补充：“考虑季节性元素，比秋，尝试加入秋季水果，像苹果或者梨，增添果香。”
，始新轮调配。王菊负责准备材料，负责调配，李叔则旁提供指导建议。
先尝试加入桂粉，味强烈，决定改使桂棒，让其慢慢释放香气。
接，尝试加入切碎苹果。
初，苹果甜味石榴酸味似乎并协调，李叔建议，尝试减少苹果量，并增加柠檬汁平衡酸度