第261章 菜单 1 / 2
蔡琳微笑点点头,“王菊,听遇麻烦。放,尽帮助。先菜单始吧。”
接几,蔡琳仔细检查每菜每酒搭配。询问王菊见,提许宝贵建议。
“,”蔡琳指菜单菜,“菜某分酒分产良反应。需找更安全替代品。”
王菊认真听,点头。蔡琳每建议表示赞,并且立刻始记录。
蔡琳指导,酒吧菜单调整工进火荼。王菊全神贯注听蔡琳每句话,怕错任何细节。
“菜调味料需减少盐分,”蔡琳指菜单招牌菜,“盐分仅健康利,影响酒口感。”
王菊点头表示,“,蔡琳老师,确实注点。立即调整。”
蔡琳,奇问:“蔡琳老师,您觉酒吧特色菜应该何调整才更搭配酒呢?”
蔡琳微微笑,“很问题。酒吧特色菜应该突食材原味,考虑与酒搭配。比烤鱼,尝试柠檬汁香草提味,既保持鱼鲜,与酒香气相益彰。”
王菊视眼,露赞表。王菊立刻拿笔记本,认真记录蔡琳建议。
接几,按照蔡琳建议菜单进全调整。王菊亲监督厨房每菜制,确保每菜达蔡琳标准。
,切朝方向展,外况。位常客品尝新菜单菜,突感适,随被紧急送往医院。
消息晴霹雳,让整酒吧陷入恐慌。王菊立刻赶医院,焦急等待医诊断结果。
“医,怎?”王菊焦急问。
医皱眉头,“敏反应,正查找敏源。”
王菊视眼,感阵安。立刻联系蔡琳,希望提供帮助。
蔡琳很快赶医院,仔细询问病饮食况,皱眉头,“啊,检查菜单,应该敏况。”
王菊焦急:“蔡琳老师,该怎办?”