第217章 轰动 2 / 2
接几,反复试验,断调整陈皮量陈化间。每次调整,仔细记录酒变化,试图找完平衡点。
,清晨,酵罐温度控制系统故障,导致部分黄酒度酵,产愉快酸味。
“真糟糕透顶!”阿远沮丧,声音充满挫败感。
王菊站身边,轻轻拍拍肩膀。“别灰,外。很。”
决定暂停试验,先修复温度控制系统,并已经酵黄酒进紧急处理。处理程,阿远突法。
“王菊,果利酸味,创造全新风味?”阿远眼闪烁创新光芒。
王菊愣,露思考表。“,将错错,利酸味调其分?”
“,尝试将部分黄酒与其原料混合,否创造独特口感。”阿远兴奋。
立刻,将带酸味黄酒与其原料混合,进新酵试验。几,再次打酵罐,次,股复杂谐香气扑鼻。
“味,既陈皮香气,独特酸甜平衡。”王菊惊叹。
阿远微笑,举杯品尝。“,功。仅仅黄酒,全新体验。”
脸露久违笑容,,实验室门被推,位黄酒业资深品酒师走进。
“听进项创新试验,特。”品酒师,目光带丝奇期待。
阿远王菊视眼,点点头。“请您品尝新品。”
品酒师接酒杯,细细品味,脸露惊讶表。“…....真令难置信创新。何做?”
品酒师惊讶表,阿远王菊相视笑,仿佛努力挑战刻回报。阿远缓缓口,讲述创新程。
“初解决黄酒外酸味问题,识,或许机。”
阿远声音充满磁性,“始尝试将酸味与其原料结合,比陈皮、红枣秘制香料。经次试验调整,终找完平衡点。”
品酒师听入神,点头表示赞。再次举杯,细细品味,赞叹:“仅仅黄酒创新,何确保新口味稳定性?”
王菊接话茬,解释:“酵程引入新微物控制技术,确保每批产品口感保持致。需确温度控制间管理,做。”
品酒师听,眼闪丝敬佩。放酒杯,认真:“必须承认,创新让眼界。知,黄酒业传统保守业,创新遇少阻力