第205章 杨梅 2 / 2
“觉草莓怎?”王菊拿鲜红草莓,眼闪烁希望光芒。
接草莓,仔细观察番,“草莓甜度很高,果处理,应该做错雪糕。需确保它口感杨梅雪糕相似。”
王菊点点头,“,需酸甜织感觉。试试。”
王菊沉浸厨房,尝试草莓制雪糕。断调整配方,试图找佳平衡点。则负责联系新供应商,希望找稳定草莓源。
王菊带盘新制草莓雪糕酒吧,翼翼将雪糕摆放吧台,每绘制图案,熊、花朵,抽象艺术图案。
“尝尝。”王菊声音带丝紧张期待。
拿块草莓雪糕,轻轻咬口。酸甜草莓味口蔓延,与杨梅雪糕相比,虽,却别番风味。
“味错,王菊,觉试试。”鼓励。
王菊脸露笑容,“太,。酒吧推新草莓雪糕系列,顾客反应。”
二,酒吧菜单增加草莓雪糕选项。初,顾客新口味持观望态度,随间推移,越越始尝试,并给予积极反馈。
,切转候,更问题。草莓供应商突通知,由气候变化,草莓产量幅降,价格随飙升。
“!”王菊电话几乎咆哮,“刚刚始希望,怎问题?”
安抚,“别急,间寻找新解决方案。许考虑混合水果,或者寻找其季节性水果。”
王菊深吸口气,“,放弃。”
接几周,始尝试各混合水果制雪糕。尝试蓝莓与柠檬组合,桃与杏搭配,甚至尝试更加胆水果组合。每次尝试充满挑战,带新希望。
终,次偶尝试,由芒果百香果混合雪糕,它仅口感独特,且色彩鲜艳,吸引众顾客目光。
“王菊,味太棒!”兴奋,“觉主打产品。”
王菊脸再次露笑容,“,李明,终找。”
随新产品推,酒吧逐渐恢复活力。顾客新颖水果雪糕赞绝口,再次走正轨