第147章 街角 2 / 2
番话像盆冷水浇头。王菊陷入沉思,确实考虑顾客口味。
“您,考虑改进。”诚恳回应。
士点点头,离店。王菊始讨论何平衡创新与顾客需求。决定推更类水果搭配,满足顾客口味。
随努力,水果酒吧逐渐恢复平衡。,切转候,新挑战悄至。
,位称食博主轻店。带专业相机录音设备,显探店。
“听水果拌辣椒很特色,做评测。”门见山。
王菊紧张,仍热接待。食博主品尝水果拌辣椒,始详细记录感受。
“味确实独特,觉做更。”食博主直言讳。
王菊认真听取建议,并承诺继续改进。食博主离,始调整配方,希望够达更高标准。
忙碌改进候,位老顾客走进,失落。
“听改变水果拌辣椒配方?”问。
王菊点点头,“,希望做更。”
老顾客叹口气,“真很喜欢味,果改变,失原特色?”
王菊再次陷入沉思。识,创新,忘记喜欢原风味顾客。
“完全改变,做微调,希望让更喜欢。”解释。
老顾客点点头,似乎放。王菊相视笑,明白,论未何,需保持创新与传统平衡,断探索,断进步。
随间推移,水果酒吧逐渐座城市食标。每新顾客慕名,老顾客带期待再次光临。
繁华街角,王菊水果酒吧其独特风格新鲜水果饮品吸引少顾客。,进步招揽,王菊突奇,决定尝试“创新”菜品。,拿块西瓜皮,眼神闪烁兴奋光芒,宣布制“西瓜皮炒”。
“王菊,玩笑吧?西瓜皮怎炒呢?”连忙阻止,充满安。
王菊却脸屑,嘴角挂嘲讽笑:“太保守,懂创新。研究新菜品,肯定吸引顾客。”
争论声渐渐,吸引周围目光。,李师傅,位附近餐馆老,走。听争执,便话:“哎,轻啊,喜欢搞新花。,东西吃吃,市场验证才知。”
李师傅话让稍微冷静。试图解释:“李师傅,您知,水果酒吧主打新鲜水果饮品,突西瓜皮炒,怕顾客接受。”
王菊却甘示弱,拿块西瓜皮,信满满:“李师傅,您等瞧吧,菜绝让更层楼。”
李师傅微微笑,似乎场争执颇感兴趣。提议:“既此,试试。,建议先做份,让顾客尝尝,反应何。”
李师傅建议,决定先做份西瓜皮炒,顾客反应。王菊兴奋始准备,则旁紧张观察。
随菜品完,将其摆放显眼位置,并邀请几位常客尝试。先露疑惑表,王菊鼓励,尝试口。
“怎?”王菊急切问。
顾客相觑,其位慢慢口:“嗯,味……挺特别。”
另位顾客则皱眉头:“觉……接受,每喜欢。”
听反馈,王菊脸闪丝失望,很快恢复信:“关系,创新需间。相信菜越越受欢迎。”
王菊坚定眼神,禁摇。或许,真应该给更信任支持。
,李师傅走,,笑:“轻,创新,考虑顾客口味。,勇尝试值鼓励。”
随西瓜皮炒尝试,水果酒吧氛围变微妙。顾客新菜品反应,奇尝试,则摇头拒绝。王菊热与担忧形鲜明比。
“菜喜欢。”王菊指位正品尝顾客,脸洋溢胜利笑容。
皱皱眉,回应:“,少表示喜欢。应该再考虑?”
王菊,挥挥:“始,需间接受新物。”
争论休,李师傅再次走,脸带丝严肃:“俩,听。创新固重,考虑实际。菜虽新颖,并适合。需找平衡点。”
沉默,李师傅话让重新审视菜定位。王菊虽甘,决定暂将西瓜皮炒菜单撤,转尝试其创新菜品。
接几周,王菊始尝试各水果与传统菜肴结合,芒果炒虾、菠萝炖等。每次尝试,伴随顾客反应。菜品受欢迎,则十分反。
,王菊正准备新菜品,荔枝烤鱼,位常客张先走进。环顾四周,走吧台,王菊:“创新菜品确实很特色,候,更怀念简单纯粹水果饮品。”
王菊愣,放荔枝,认真张先:“您思?”
张先叹口气:“理解创新,候,简单东西更打。初水果饮品,因份纯粹新鲜,才吸引。”
番话让王菊陷入沉思。始反思,追求创新程,忽略顾客基本需求。
王菊,轻声:“或许,应该重新考虑方向。创新,应该牺牲核价值代价。”
王菊点点头,眼神透露坚定:“。应该找平衡点,既保持创新,失初特色。”
接,王菊始调整策略,将创新菜品与经典水果饮品结合,推“经典与创新”系列。系列仅保留水果酒吧原始魅力,融入新元素,受顾客广泛评。
随间推移,水果酒吧逐渐恢复,甚至比更加繁荣。王菊次创新旅更,创新需勇气,更需智慧平衡。
炎热夏,王菊水果酒吧,挤满寻找丝清凉顾客。酒吧其独特水果创吃闻名,今,王菊带未凉拌西瓜皮。
“尝尝,保证吃惊!”王菊挥舞盘绿油油西瓜皮,脸洋溢笑容。
接筷,五味杂陈。王菊创向佩服,次,实难象西瓜皮什味。
“拜托,颠覆三观啊。”半玩笑。
“哈哈,等瞧吧,新明,保证让顾客眼亮!”王菊信满满。
夹块西瓜皮,放入口,清脆口感微妙酸甜织,让禁愣。味,竟乎料错。
“怎?”王菊迫及待问。
“嗯…….像…….确实点思。”承认。
接几,凉拌西瓜皮水果酒吧特色菜,顾客菜反应各异,赞绝口,则皱眉摇头。论何,它酒吧话题