第14章 人间烟火气 1 / 2
林正军火烧,再抽掉柴火,转火慢慢熬。
滋啦啦响声。
块块肥变油渣澄亮猪油,散浓郁香味。
“早饭午饭,咱吃挺啊,咋感觉像吃饭,饿!”林红英郁闷。
闻浓郁香味,馋虫被勾,口水直流。
林正军拿筷夹几块油渣蘸点盐花,笑:“俩先吃!”
“猪油渣太香!”唐晓芙林红英吃赞绝口,眉飞色舞。
林正军漏勺油渣捞,按压油渣残油,算功告。
猪油倒进油罐,满满,足足三斤,节省点吃,吃底。
随,林正军跑菜园摘几西葫芦,洗净切丝。
切完丝,再拿食盐杀杀水分,力捏,馅儿水分太,饺容易煮破,吃。
西葫芦丝几根葱、荆芥叶剁碎,放入适量油渣,放点食盐酱油,搅拌调味。
,三擀饺皮,包饺,忙亦乐乎。
半,白胖胖饺终锅,林红英伸长脖,满脸期待。
煮饺,林正军切点蒜瓣、香菜红椒,加入抽老陈醋调蘸汁,按加点芝麻香油更吃,奈何。
等色将暗,爹娘扛锄头铁锹工回。
林正军煮饺,林三槐两口震惊已。
逢节才吃吃食啊!
儿……真赚钱!
唐晓芙连忙两口经。
“真假啊?别蒙!钱哪挣!赚70块,比赚啊!”林三槐敢相信。
“蒙什?瞧瞧吧!”林正军闻言,挎包翻钞票,拍老爷跟。
张张簇新“团结”,老两口彻底傻眼,脸写满震惊,激呼哧呼哧直喘气。
辈见钱啊,实太视觉冲击力!
昏黄灯光,围坐,林正军漏勺饺捞搪瓷盆端桌。
“哎呦,怎做啊,吃完。”张淑芹终究忍住,温声埋怨。
“春节,咱吃饺,今吃痛快。”
林正军停抽鼻林红英笑:“愣什啊?吃啊!”
接,话,埋头饺。
油渣经汁水浸润,软糯弹牙,香味四溢,再蘸点料汁,瞬间味蕾打,让众恨舌头给吞。
包括唐晓芙内顾矜持,吃酣畅淋漓,玩笑,半吃口试试,谁架住诱惑!
林正军吃,,味真绝。
月,纯正农土猪,吃猪饲料长,更各添加剂,猪栏期长,质口感远超世。
很快,盆饺被众完,再喝碗加丝瓜片饺汤,极满足拍肚皮。
“哎呦,哥,艺真,恐怕营饭店厨定比啊!”林红英满脸喜悦。
“间烟火气,抚凡!”唐晓芙微笑感慨。