第965章 慌了慌了 2 / 2
毕竟占摊半钟头连根葱。
白叶梁龙堆东西,梁龙回给媳妇做饭再买菜,边东西提回正晚做几菜,配粥吃。
菜脯?
午候,梁龙刚刚给介绍。
,午梁龙给任务增加少进度。
将再川府转圈,任务肯定完啊。
百万即将,森!
粤省边确实很调料食材,曾接触。
菜脯吧。
据潮汕区三宝,另外两则咸菜鱼露。
鱼露使调料,叫做鱼酱油,粤省,闽省常见调味料,北方常见。
鱼露,其实名字货真价实,因鱼露确实鱼原料,经腌渍酵熬炼。
梁龙简单制方法,白叶觉倒很理解,差将鱼做黄豆,制酱油概方法,鱼露。
因粤省、闽省很乔迁周围,鱼露东南亚近非常常见调味料。
至咸菜,潮汕咸菜京城,东北太相,倒类似酸菜菜。
菜脯才理解咸菜。
菜脯萝卜制,白萝卜。
潮汕边,几乎陶罐,储存老菜脯。
碗白粥,碟老菜脯,顿鸭鱼换温馨味。
粤省边白萝卜水分十分充足,制老菜脯需先掉部分水分,海盐腌渍简单方式。
梁龙亲制,经验很丰富,百斤萝卜放斤海盐。
盐分渗入,汁水析,腌制失部分水分,萝卜继续晾晒。候燥稻草垫白萝卜,既通风防止返潮。
直周产褐变,原本水白萝卜变表皮脆爽,咸香醇厚。
此菜脯收密封,腌制初菜脯。
梁龙午特带店,各菜脯,颜色浅及深,足足二十单品