第857章 鸡肉出锅 1 / 2
包裹，并直接锅炸。
糯米纸炸，白叶刚刚调整造型白费功夫。
先将油温加热，再凉，勺点点往浇。让表贴服糯米纸慢慢被油脂浸透，让糯米纸慢慢收紧，至突被高油温炸爆裂。
缓缓浇油，直表定型，才真正油锅炸。
将直接炸熟，半刻间。
白叶挑选候，选择性。
太，，根本炸透。或者，炸透，容易太，入味。
选择半童。
，斤两，容易炸透。
炸食物方白叶虽专，火候控，白叶很准。
等纸包锅候，已经金灿灿。
【叮。支线任务（25）复刻十失传菜肴。完（3/10）】
王策白叶将炸锅候，打机录像功，全程记录炸锅、装盘、送餐桌。
白叶做其菜肴，王策守菜，像怕被谁偷吃般。
等白叶端其三菜锅候，王策眼巴巴炸，啪啪啪拍摄停。
“吃。”白叶提醒。
两灶台做菜。什锦海鲜锅候，两炒蔬已经锅。
“哦哦，嘿嘿。”王策早点等及。
此白叶吃，反变缓慢，像什仪式感般慢慢叉纸包方。
纸包外层纸衣颜色焦黄，很食，且酥，王策叉叉候，诱声音。
王策忍住随撕块塞入口，“唔，香！”
糯米纸薄且酥，尤其沾染腌制调料，皮油脂，酥香味。
关键皮，酥断，真犹张草纸般，轻轻撕扯。
“原撕感觉，很像纸啊。”王策条撕糯米纸，断方甚至丝连方，更像草纸纤维。